手里塞,拦都拦不住,哎,你说说这事儿闹的。” 陈年听着这话都有点想笑,刚才宋老爷子带着自己从屠户那离开之后就四处串门,到了别人家里就开始介绍自己。 然后还说这肉是肉屠户为了恭喜自己而给的。 其他人哪还能不知道这话是什么意思? 自然也都从家里找了些能拿出手的东西,当做贺礼送给了宋三。 “行行行,今天咱们开荤,说起来也好久都没吃肉了。”许二妮说道,也没有戳穿宋三的小心思。 不过现在还不是吃饭的时候,他们得先把买回来的这些杂碎处理好了。 陈年就装作自己不太懂的样子,听着宋三教自己怎么样处理这些内脏。 但不得不说这新鲜的猪大肠真是有够臭的,也不知道于谦的父亲王老爷子是怎么好上这口的。 陈年把这些内脏来来回回清洗的干干净净。 要不然真像宋三老爷子所说的给里面带点馅儿,那顾客吃到了估计得掀摊子了。 在这种民间小吃当中,内脏自然是要带一点脏器味,但这个脏器味可不是答辩的味道。 而且陈年不需要做菜给评委尝,自然也不能让里面留下任何一丝答辩。 过了一会儿,宋老爷子过来检查,拎起几块儿肠子头来看了看,发现洗的确实挺干净,还有肺子,猪肝什么的也都按照他的要求清洗过,达到了他的标准。 “干的不错,把这些东西拿回来吧,等一下先用水泡着,我去准备做两个菜,今天咱们爷俩好好的喝点儿。” “好!” 陈年点头答应了下来,不过手上这股大便的味道实在是不太好去,主要是陈年知道就算是那些肉眼能看见的东西洗掉了,还有不少细菌残留在上面。 但那些细菌刷一刷,然后用流水多冲一冲也还是能够洗掉。 等到手上彻底没味儿了,陈年才回到了家里。 而这时宋老爷子已经开始准备做起了饭来。 他要亲自下厨,好好庆祝一下自己老来得子的大喜之事!