第707章 卤肉(2 / 2)

求。

甚至还会主动去回绝那些媒婆和说清的人。

就这样一直到了年前。

县里的街头也开始渐渐的热闹了起来,卖年货的小商小贩到处都是。

而这时他们家里已经有上千钱了。

千钱也就是一吊,一吊相当于一两。

“今年咱们也能过个富裕年了!”

“是啊,多亏了小年。”

二老此刻看起来精气神也比之前强了不少,主要平常的活基本都让陈年干完了,所以他们也没有先前那么劳累。

“爹,眼看就要过年了,大家都在买年货,我寻思着要不然咱们也做些卤肉吧,平常舍不得吃的人到过年的时候多少也会买点儿。”

“行。”宋三没有拒绝,而且他也觉得是时候把自己的这些手艺慢慢的都教给陈年了。

之前他倒是也有教过陈年做杂碎汤,但奈何这玩意儿并没有什么技术含量,第一天教陈年,第二天陈年就能自己做了。

但陈年在切砸碎的时候还是故意的放慢动作,并且时不时的让自己的刀歪一下,切出来大小不一样的块或者是厚薄不一样的片藏拙。

只是后来宋三还是打算自己来做,既然陈年会了那他也没必要多说,而且儿子平常干的活已经够多了,他也不忍心让孩子太过于劳累。

早上还是照着以往一样出去卖杂碎汤和豆浆,但这一次宋三却先行离开了,因为他得去买些肉回来。

他觉得陈年提的这个建议不错,虽然平常也能赚不少,但能在年前再赚点儿岂不是好上加好?

毕竟谁又会嫌钱多呢?

就算现在陈年还不想去娶媳妇,但难保以后忽然生出了这个念头,如果家里有钱也能找条件更好一些的。

就在陈年和老娘一起卖完东西前脚回到家里,后脚宋三也回来了,而且不仅是他回来,他身后还跟着肉屠户。

肉屠户推着平板车,上面放着半扇猪肉。

猪肉旁边还放着三根蹄膀以及两颗硕大无比的猪头。

“宋老三,看来你真是要重操旧业了啊!”

“,唉,这算什么重操旧业,不过是为活命瞎忙罢了。”宋三摆摆手说道。

肉屠户口听着这话不禁一乐:“我看你是有钱了,架子也变大了,不过宋老三你手艺是可以的,要不然当初王老爷也不能那么看重你,以后你要是发达了可别忘了我这老伙计,”

“放心吧,忘不了!你家卖的猪肉是全县最好的,以后我肯定都在你这儿买。”

“那就行。”进到院子里之后,肉屠户直接扛起那半扇猪肉彪悍的说道,“放哪儿?”

“放那块板子上就行,回头我得好好洗洗,这东西不洗不行,但在家里洗又弄的到处都是,等一下我烧了水就在院子里处理。”

“行!”说罢,肉屠夫就来到院子中央,将那半扇猪肉放在木板之上,最后又把剩下的猪头和蹄膀也帮着拿了下来。

美食从麻婆豆腐开始