了点头,“我们只能做一些简单的花、动物之类的,顶多再弄个龙和凤凰就算是最复杂的了。 但一些厉害的人可以把老寿星、关公、财神爷或者是玉皇大帝、王母娘娘这些神仙们都捏出来。” “真厉害啊,有点想见识见识。”陈年不禁说道。 “哈哈哈,有的是机会,等到过年的时候你就能见识到了,你不是和刘老爷家关系不错嘛,到时候你去他家看看,那才叫真正的厉害呢!“ “那我到时候绝对得去开开眼。”陈年当下就说道。 就这样忙了一下午的时间,他们也做好了对方所要的花馍。 一共四个花形状的花馍,两个小狮子还有一龙一凤。 “咱们是直接上笼屉蒸还是……”陈年又问。 “现在还不能蒸,得再放一放。”说着高根柱招呼着陈年把这些做好的花馍拿回屋里直接放在炕上,然后有从北房拿出几个木头架子,将这些花馍罩在里面,最后直接把被子搭在这些架子上。 “这么放一放,也更能让面发虚,到时候蒸出来也软和,不过刚蒸出来的时候有点软,基本上放一两天就开始变硬了,要是不这么捂一捂,放几天也容易裂开。 毕竟这是人家家里的大事,万一裂开了,那可不吉利。” 陈年点了点头,没想到高根柱这个老实巴交的汉子居然手这么巧。 “根柱哥,没想到做花馍还有这么多的讲究啊。” “那肯定要讲究啊,人活着不就是这几件大事,不光是白事和红事上,不同寿宴和过节的时候也不一样。 虽然你看现在做白事出来的花馍也是花花绿绿的,但要是在人家的红事上这么搞,估计得让人打死。 红事上用的多是牡丹花,但白事上用的是菊花多一些,还有颜色和颜色的搭配也不一样,结婚时用的都是大红大绿,点的黄色红色做点缀,主要突出的就是一个吉祥富贵,龙凤呈祥。 但在白事上更多的就是用作于祭祀,所以颜色不能那么亮,就算也有红绿黄蓝这些的,但还是要再素一点才行。 尤其是在做的时候就要把颜色调好,不然馍馍蒸出来颜色都是会变深的。” 陈年点了点头,将这些都暗自记在心中。 就这样一直放到了半夜里,他们才开始爬起来准备蒸花馍,毕竟人家第二天就要用。 晚上做也是最合适的时间。 而陈年也听着外面的动静爬起来,准备看着最后的步骤。 “蒸馍馍要注意一点,就是不能直接把馍馍放进去,得先把水烧开之后再把笼屉放上去, 一层一层的才能上气,大的和小的分开来蒸,一般我们都是先蒸大的,然后再蒸小的,主要是大的比较费劲。 蒸上之后再把笼屉封严实,别让那些气从这中间跑出来,之后就可以等着了。” “那要等多久啊?根柱哥” “我跟你说蒸多久,这个不需要记,在蒸的时候最上面不是有气跑出来吗?等什么时候 在这个时间中陈年就一直在这边守着,就算高根柱让他回去休息休息,陈年也只是摇了摇头,因为他想看看这中间的步骤具体是怎样的。 看过这一次之后他也就能记住。 万一在自己休息的时候中间有什么遗漏那可就太亏了,毕竟下次再有人找过来定做花馍还不知道要等多久。 但陈年年轻可以熬,高根柱和张彩芳则是有些熬不动。 他们两个选择每人守一会儿。 高根柱守前半夜,张传芳守后半夜。 而陈年也就坐在小马扎上,先和高根柱聊着天,听高根柱讲别人家的花馍是怎么样的,讲着他们这边婚丧嫁娶的习俗是怎么样的。 比如在姑娘家出嫁时,男方那边需要送到女方家里一块肉,这个叫做离娘肉,就代表着女儿是娘身上掉下来的肉,现在拿着一块肉还回去。 当然这也只是走个过场,过后这块肉该吃还是得吃掉。 比如在结婚的那一天,去的时候要绕着村子外面走,回的时候走正常的路,分开两条,这叫做不走回头路。 还有男方家在去女方家里娶亲的时候,女方家要事先准备好一双红筷子和一对红色的碗,然后由男方家这边去娶亲的人“偷”回去。 陈年听得津津有味。 但听到高根柱开始讲逗新郎和新娘的环节之后便不禁苦起了脸,因为他想到自己结婚的时候说不定也要这么搞。 陈年倒是不介意,大家到时候热闹热闹,比如女方家那边的同学和朋友出一些题,