r> 紫菜和虾皮车上也都还有一些,陈年也又放了进去。 虽然这个时候火没有那么大了,但陈年也懒得去管,直接在一旁端着碗开始吃了起来。 炒不烂子虽然是炒出来的,但也只是把外面的一层水分炒干,里面还是带着一些软的,先前经过了蒸的土豆,此时变得绵软。 吃起来完全是外面的那些面在提供着口感的方向。 味道调的恰到好处,所以这一刻吃起来也特别的香。 但陈年吃着吃着却开始叹气,要是再能有点油辣子就好了,和这些炒不烂子拌在一起,那肯定会更香。 只可惜他们这次出来并没有带这些,而陈年事先也没有想到。 越吃陈年就越开始想念家里的油辣子,开始想念老干妈老干爹…… 不过想归想,再想陈年现在也变不出油辣子来。 等到吃完之后,锅里的汤也都煮好了,陈年放下碗开始给众人盛。 不得不说,炒不烂子和紫菜蛋花汤简直就是绝配。 炒不烂子虽然好吃,但光吃这个难免会干,吃完后再来一碗紫菜蛋花汤,别提有多舒坦了。 在这蛋花汤里,陈年没有多放别的调料,就只是放了少许的盐,白胡椒粉进去。 等到快煮好的时候,再往里滴一些香油。 淡淡的蛋香和紫菜的香味混合在一起,又加上调料,一口喝下去又解渴又鲜美。 “喝汤还得热乎乎的喝,就好像是乏了一天之后,用热毛巾擦把脸一样,浑身上下的毛孔都会张开。 在吃饭的时候还不至于,但每次喝完汤后身上都会出不少的汗。” 紧接着就是各自洗各自的碗,陈年则是要在这边把锅和先前用过的各种厨具清洗干净。 当陈年清理完毕之后,众人也都开始休息了。 马车上拉着钱箱子,他们就直接在钱箱子的上面铺开铺盖,脱了上衣直接躺在上面。 再把衣服往脸上和身上一遮,直接开始睡觉。 至于身上可能会出汗,他们也顾不了那么多了,毕竟出门在外哪有那么好的条件? 只能是到了一个地方后就借用人家客栈里的水洗一洗身子和衣服。 在睡觉的时候,陈年还在想自己中午做的那一顿午饭,炒不烂子只是这边用土豆做的其中一种菜。 高根柱曾经说过,在吕梁那边有一个县的特产就是土豆,那边的土豆吃法才叫多,土豆在那边就像是面在山西一样,都能做出花来。 “陈年,你的手艺可以啊,做的饭有我们灵马县的味道,出门在外能吃上这么正宗的不烂子,真的是太幸福了。”一旁躺着的老哥说道。 “嗨,都是和根柱哥学的,他的手艺才是厉害呢!不过,我还没有都学会,不烂子也是因为根柱哥给我做过,而且特意教过我几次,我才会的,不过当时我听根柱哥说,不仅土豆能做不烂子,槐花,榆钱什么的也可以做,只是我还没有吃过……” “对对对,槐花做不烂子也很好吃,但每年只有春夏交接的时候才能吃到。” (本章完)