第 14 章(1 / 2)

山海食堂[美食] 挽星霜 1546 字 2023-08-21

烤盘上整齐地码放着对半切开的丹木果。红彤彤圆滚滚的,像是节日的小红灯笼。

清甜的香气随着饱满的汁水流淌在空气中。

三个人面前都放着一杯丹木果汁,榨汁后的液体是剔透的石榴红,色泽均匀,有股自然的甜香。

果汁收到了一致好评,金乌尤其喜欢,虽然他嘴上说着“尚可”,其实喝得飞快,应玲珑还在细品,他那杯就见了底。

又问重明觉得味道怎么样,重明煞有其事地点评道:“如果把果子放久一点,再榨汁会更好喝。”

应玲珑愣了愣,放久的果子更好吃?那是因为发酵了!想喝果酒就直说,诡计多端的酒鬼。

丹木果汁味道不错,但应玲珑显然是不能把果汁作为订单产品交出去的。青耕鸟就算再不会下厨,买个榨汁机还是买得起的。

应玲珑是想多体会一下丹木果的甜度。普通水果榨成汁后,甜味会变淡,但丹木果甜度很高,果汁里什么也不用加就十分适口,有种特别的甘甜,不黏腻也不厚重,反而是清爽的甜味。

应玲珑对金乌说:“先烤个果脯试试吧。”

金乌放下已经空了的杯子,伸手去拿摆着丹木果的托盘。

热度均匀的覆盖在烤盘的每一寸空间上,圆圆的果子开始发皱萎缩。每烤一会,应玲珑就拿起一块果脯尝尝,再指导金乌改变温度。

一直到果肉缩小到只有原先的1/3大小,变成了半透明的水红色,表面析出一层浅浅的糖霜,看上去就像是一块水果软糖一样,应玲珑这才叫停。

成功了!看来订单里可以加上这一道【丹木果条】了。

白天开店,晚上试验用几种青耕鸟指定的食材制作小零食,很快就到了交货给青耕鸟的日子。这是第一个妖怪的单子,应玲珑十分重视,也相当期待青耕鸟的反馈。

应玲珑通过论坛账号询问过她,要不要用帝江速递送货。对方说不用这么麻烦,她上班时正好顺路来拿。

现在的妖怪真可怜,不仅要考证,还得找个班上。

————

胥青要去取她订购的零食了,心里很是忐忑。

行走人间的妖怪这么多,厨艺好的几乎没有。否则罗有余的渔场也不会熬走连续五个开餐厅的妖怪老板,妖怪就业处的仓库里也不会有那么多抵押的餐饮设备了。

也不知道是不是他们对人类食物没兴趣的原因,妖怪想学厨艺,好像也格外艰难。

人类烹饪食物的方式那么多,炒爆熘炸烹、煎贴烧焖炖、蒸氽煮烩炝、腌拌烤烘卤,数也数不过来,可妖怪即使去学,也只能学个皮毛,照葫芦画瓢似的用这些方法去烹饪灵果灵兽,次次都不如人意。

胥青的朋友桑宣宣就专门去学过厨,教她的师傅非常奇怪地说,你对食物根本就没有兴趣,做出来的东西都不愿意尝一口,何必入这行呢?

桑宣宣十分尴尬,普通食物里的灵气含量微乎其微,她吃着就和嚼蜡一样,能愿意尝吗?

事实证明,桑宣宣的确不是这块料,她看网络上的教程学着用灵果酿酒,一个月后兴奋地叫来胥青一起品酒,酒坛开封以后,里面传来一股小火慢炖臭抹布后的味道。

又不死心的抓了冉遗鱼炖来吃,掀开锅盖,扑面而来的腥味差点没把胥青熏倒,用她的话说,就算是直接啃生鱼也没有这么难吃。

经历过这几次心理阴影,胥青有好几年都只吃鲜果,再也不想着对有灵气的食材做加工了。

前几天碰巧看到应玲珑在山海论坛发的视频,雪白的鱼丸在汤锅中若隐若现,热气蒸腾而上,蟹粉金黄流油,浇在米饭上如同流金,胥青一下就点进去了。

终于有妖学会做饭了?!

把应玲珑发的几个视频都看过几遍,胥青才确认她好像真的很会烹饪,当即下了订单,怀着期待的心情等了好几天,今天终于可以取货了。

只要不是难以入口就行,胥青这样想着。

来到山海食堂的店铺外,胥青眼看着一个年轻姑娘急匆匆的跑进店里,嘴里喃喃说着“又要迟到了”,没一会儿就提着一杯封过口的火腿蛋丝粥跑出来,另一只手把刚出锅的麻酱饼递到嘴边,一边吹气一边忍着烫咬下一块,满足地眯了眯眼睛。

一大早,店铺里竟然有一半的座位是满的。靠门坐着的老大爷正在录视频。他美滋滋地掀开笼屉盖,薄薄的水汽晕开,露出里面五个皮薄如纸、圆润光洁的汤包来。

大爷用一种炫耀的语气说:“今天早餐有蟹黄汤包。”

那汤包几乎是半透明的,吹弹可破,大爷轻轻用筷子拨了拨,里面的汤汁竟然也跟着轻轻晃动,简直让人难以想象这晶莹剔透的一层薄皮是如何兜住这一汪鲜美的汤汁。