第 70 章(5 / 7)



双双最爱的虾仁玉米胡萝卜椰子炒饭,同样的也是孩子们的最爱,红通通的虾仁切成小块和椰子肉粒玉米粒胡萝卜粒和土豆丁一起炒,先盛出给孩子们吃的没怎么撒盐的装进七个椰子半壳中,半圆的椰子壳盛着五颜六色的炒饭,看得屋里七个孩子流口水。

再往锅里剩下的炒饭中加些盐,这些是给大人们吃的,便也没那么讲究,直接装进盆里,想吃的时候再舀。

今天好几家人来,都备了礼,有给双双送三尺布票的,也有送挂面鸡蛋红糖的,那鸡蛋直接就做了菜。

王大娘去院里摘了番茄,就着冯秀慧家拿过来的鸡蛋,炒了番茄炒鸡蛋。

金黄的鸡蛋环绕着红艳艳的番茄,红里绕着黄,看着颜色漂亮,番茄汁在翻炒过程中逐渐变得浓郁,更是诱人垂涎。

崔玉荷这回过来更是拎了两条海鲈鱼过来,上回远远一周岁也是这样,大家上她家里吃饭,自个儿L都拎了不少东西。

“璐璐,你肯定没吃过这个,一会儿L我来弄鱼汤。”崔玉荷打开另一个袋子,让简璐看看里头的东西。

“什么呀这是?”简璐看崔玉荷神神秘秘的,有些好奇,“还有什么好东西我们没吃过?”

“酸鱼汤,吃过没?”

简璐眼睛倏地亮了,她前世还真吃过。不过想到现在的情况,只摇头,“没吃过。”

除了两条海鲈鱼,崔玉荷还带了两把酸豆角和几个酸杨桃过来。鱼肉洗净去除内脏切成薄鱼肉,在锅里加入鱼骨和酸豆、酸杨桃、姜片、酸萝卜丝熬煮几分钟,见水烧得沸腾,捞出鱼骨,添上西红柿片和海鲈鱼肉继续熬煮。

一锅又酸又鲜的酸鱼汤便成了。

王大娘第一回看见这么多酸家伙下锅,只觉得牙疼,“这不得酸掉牙啊?”

崔玉荷将酸汤鱼起锅装盆,笑着回她,“王大娘,你到时候尝尝看,是鲜得直跳眉毛呢。”

屋外几个男人听到这话,冲着厨房嚷嚷,“崔玉荷同志,可别把我们酸得眉毛跳了啊。”

“那不能够,你们几个大男人还怕酸啊?”

在客厅的男人们也没闲着,全在处理海鲜,刷龙虾的刷龙虾,撬生蚝肉的撬生蚝肉。

程铮和简璐昨天在海滩边碰到渔民,要了人捕鱼回来看不上准备扔掉的龙虾,挺大两只龙虾,外壳坚硬,通体呈青褐色,一对钳子还不停张合夹着。

刷干净龙虾,程铮左右手分别抓着一只,交到厨房给媳妇儿L,“这龙虾怎么吃啊?”

现在的程铮已经相信了,海里那些东西都能吃,这龙虾个头真大,里面肉肯定不少。

“直接清蒸。”简璐将两只大龙虾处理好后清蒸,又去处理生蚝。

四斤生蚝是在副食品站买的,

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现在一大盆生蚝肉正腌制着,简璐切碎蒜末,撵成蒜蓉,辣椒切碎,下油锅炒香。

腌制好的生蚝肉又被一个个放回壳里,淋上炒香的蒜蓉辣椒碎,王大娘配合着儿L媳妇,开始分批次上锅蒸蒜蓉生蚝。

简璐在厨房忙碌,一会儿L做菜,一会儿L指挥程铮去菜园里摘些新鲜菜回来,等临近中午的时候,饭桌上摆满了一大桌子菜。

白灼虾、清蒸龙虾、红烧带鱼、酸鱼汤、椰子炒饭、蒜蓉生蚝、清炒丝瓜片、肉沫茄子、糖醋里脊、炝炒白菜、酸辣土豆丝......

今天人多,还分了两桌吃饭,七个孩子非要坐一桌,坚决不要大人带。

“墩子,你们那桌你可最大,得照顾好弟弟妹妹啊。”梁海生焖了一口白酒,看着对面桌上埋头吃饭的儿L子道。

“好!”墩子的大哥意识被爸爸点醒,环顾一圈,嗯,弟弟妹妹们都在吃饭。

就连年纪最小的成荷花的闺女娟娟也自己努力握着勺子吃炒饭,就是不太协调,可她不要妈妈喂,她要和哥哥姐姐坐一桌吃饭。

“卷卷,你要吃菜菜吗?我给你挖。”双双的勺子用得比妹妹熟练不少,见她吃得好努力啊。

自己是姐姐,要照顾妹妹的。

娟娟点头,自动忽略双双姐姐给自己改名了,“桑桑解解,我想吃虾虾。”

孩子们这桌的龙虾肉是大人们提前掰开龙虾取出来的,鲜嫩的龙虾肉摆了一个小盘子。

“好!”双双也没听出来妹妹给自己改名了,使出勺子,努力去够桌上的龙虾肉,不过勺子不听使唤,努力得她嘴都跟着嘟了起来。

“给你!”墩子自觉自己是大哥哥,直接一筷子夹了龙虾肉到双双碗里,又夹了一筷子肉到娟娟碗里,“好了,你们快吃!”

“谢谢墩几锅锅。”双双快乐地吃着龙虾肉。