刘氏一见这铺面，激动坏了，挽起袖子从水缸里舀了几马勺水，就将那灶台和案板儿又擦拭了一番。

等于成志拉着木柴和炭块以及羊肉回来时，马氏和刘氏已经跃跃欲试了。

刘氏那边已经和好了烙饼的面，放在那里醒发。

洛轻姝则是在大锅里添上了好多水，将一些羊骨头以及好些羊肉放进了大锅里。

又取了几个萝卜洗干净切了片，放在旁边的小锅里煮了。

而马翠儿则是很有眼色地将柴火塞在灶膛里用火折子点燃了柴火。

等着柴火烧旺，她又拿着火钳子将几块炭块儿放进了灶膛里。

姝儿姐姐好奢侈，现在居然就用上了炭块儿。

说起这炭块，洛轻姝还真是不缺。

那山里可是有着差不多一整座山的炭块儿呢。

每日间她都会让小舅送两箩筐过来，便也够铺子里一天用了。

于成志见自己帮不上什么忙，便牵着马车进了府。

院子里的地还没收拾好呢，自己还是去犁地吧。

犁地的家什和牛早间都是牵了过来的，收拾出这片地倒是很容易。

洛轻姝边做边给自家姥姥和小舅妈讲解着。

自己的主要战场在红沟村，这边她是抽空才能过来一趟，最好能让她们自己掌握这做羊肉的窍门儿。

好在，方氏和刘氏对这方面也是有着灵性，洛轻姝讲的东西，她们都是深深记在了脑海里。

后门旁边便有着一口水井，取用水也方便。

那里面洛轻姝也是注进去了不少灵泉水。

用加了灵泉水的水煮出来的羊汤别说是吃，就是闻着都是一种享受，让人垂涎欲滴。

等肉煮熟，里面的羊汤依旧在翻滚着。

“姥姥，那羊骨头多煮一会儿没事，等羊肉煮熟，那里面便也不用再添柴火了，等灶火自然熄灭便可。

煮好的羊肉，放凉后切成薄薄的薄片，再切些蒜苗和香菜，提前询问一下食客，有喜欢吃的便给他们加上一些。

也可煮一些萝卜片加进羊汤里。

羊汤炖萝卜，可是很补的。

等客人食用时，用旁边的小锅舀一勺大锅里的羊汤，然后再次烧开，加上适量的羊肉以及萝卜，再放点这里面的调料和少许盐即可出锅。

你们一天也不用太累，每天就这一锅汤这些肉，卖完便歇息。

这么一锅汤，大概每日也就需要烙一袋面的饼子。

小舅妈，你就多辛苦。”

刘氏憨厚一笑。

“丫头，这有什么累的？比起地里的活儿，这烙馍的营生，可是轻松得让我浑身力气都有点不知往何处使的感觉呢。”

方氏也是连连点头。

苦了大半辈子了，没想到也能进城享这清福。

洛轻姝也是笑。

只要姥姥和舅妈不觉得累便好。

挣钱是小事，主要是给姥姥和舅妈找点活儿干。

若不然，她们估计在这城里是待不住的。

眼见的就快要到饭点儿了，一些路过的人都被这里的香味儿给吸引了过来。

“什么东西这么香？”

马翠儿是个机灵的，看见有人询问便把人往旁边的桌子旁领。

“老爷夫人，实不相瞒，这是我家奶奶自己想出来的新吃法儿，叫羊肉泡馍。

一碗也就二十文，里面有肉有菜有精面儿饼子，保证你不但吃得饱，还能香的你天天都会惦记这个味道。”

“嘿，你这个小丫头的嘴皮子倒是挺利索。

掌柜的，给我整一碗我尝尝。”

那几人来了兴致，坐在了桌子旁。

这样的吃法儿，可还真是没见过呢。

刘氏一见，手脚麻利地将面饼放进了烙锅中。

这边，洛轻姝将小铁锅架在已生着火的炉子上，舀了两勺大锅里的汤，又放了几片萝卜片和十几片肉片。

待锅烧开，她问了一句：“客人，汤里可加蒜苗和香菜？”

“加，多加点儿。”

“好嘞。”

等那肉汤翻了两翻，洛轻姝放了些许调料和食盐，那碗羊肉泡馍便做好了。

看着翠绿的香菜和蒜苗，闻着那扑鼻的香味，那食客忍不住咽了一口口水，然后拿起筷子迫不及待地吃了一口。

哦，这味道，简直是太棒了！

随即，刘氏那边的大饼也烙好了。

看着那冒着热气的白面大