是寡淡味的么,这汤底他不用尝就知道该有麻辣鲜香了。
他觉得应该改叫麻辣肉片。
待水开后,把素菜放锅里煮熟捞起来,垫在大碗底下,再把肉片放进去煮,肉片要抖散开才行,不容易成坨,反而一片一片地在锅里翻滚着。
肉片烫熟迅速捞起来,保证肉的鲜嫩,铺在素菜上面,把汤倒进碗里,撒一把花椒干辣椒蒜蓉和葱花,用热油往上面一泼——“滋”的一声,水煮肉片完成。
肖丞不禁舔了舔唇,那热油泼上去激发的香味直往鼻子里钻,他后悔了,方才应该让江婷给他的碗里也来点肉!
小厨房管事已经很有眼力劲地打了两大碗米饭,配上小厨房给指挥使留的饭菜,打包装进巨大的食盒里,足足装了两大盒。
“肖大人,我随你去吧。”
小厨房管事殷勤道。
肖丞拒绝道:“你去干嘛,给我,我自己提。”
小厨房管事被噎了下,只有讪讪地笑了笑,把肖丞送了去。
江婷回到营帐时,时间已经很晚了,谢宁几人正坐在床上等回来。
“江廷,你回来啦,给你提了热水,在桶里呢。”
有时候晚上的大厨房灶堂里还有余热,锅里煨一些热水,需要的人自己去舀,自从谢宁等人发现江婷更喜欢用热水洗澡后,只要有机,他们就提点热水回来给。
江婷揉了揉脖子,笑道:“谢了。”
去找衣服准备洗澡。
谢宁眼巴巴看着,“你给指挥使大人做什么菜了啊?”
江婷瞥了他一眼,“水煮肉片,你怎么用这种眼看我?”
谢宁叹了口气。
秦玦笑道:“他怕你做的饭被指挥使大人瞧上,把你弄去专门开小灶,那我们就吃不到你做的饭了。”
江婷伸手弹了弹谢宁的头,“你想什么呢,指挥使从京城来的,什么山珍海味没吃,能瞧得上我做的东西吗?”
“怎么瞧不上?”谢宁翻身而起,“你做的饭那么吃,他要是瞧不上,那他到底想吃啥啊?”
江婷笑着摇摇头,提着桶去洗澡了。
不管今日指挥使到底是于什么目的来解救火头营的,也不管做的饭菜到底能不能入指挥使的眼,都不想去深入思考。
又麻烦又累,管他的呢。
接下来的一段时间里,火头军们照常三天摆摊一次,平日里就地把大锅饭做,叫外人挑不错来。
火头军们原本还担心郑同知秋后算账,但似乎真肖丞所言,郑同知确实不再管火头营的事了。
后火头营有什么大事,钟叔直接向指挥使的亲兵汇报即可,再由亲兵转达给指挥使。
日子慢慢进入九月,天气逐渐凉爽下来。
边关的秋天来得早,九月中旬草木就开始枯黄,每年这个时候火头营也更加忙碌起来。
他们要准备冬天的柴火,在下雪之前,还要准备冬吃的腌菜等。
大营后面就是漠金山,柴火是不缺的,同时放羊的火头军还要割一些草料晒干,用冬天喂羊。
喂马喂牛的后勤兵也加入放羊的队伍和他们一起割草料,时不时还去河里抓鱼回来晒干做成咸鱼备着冬天吃。
负责将士们军衣的后勤兵开始裁剪布料,准备制作冬衣了。
夏天的时候军营只发一套甲胄,但冬天是不能不发棉服的,很士兵是南方来的,没有见识边关的冬天有冷。
还未到十一月末,外面的雪就能埋到大腿,没有棉服棉被,一觉醒来人都成冰棍了。
在秋季的物资和粮草顺利送达了,营都松了一口气,开始为冬做准备。
这日江婷正坐在营帐外面晒太阳,手里捏着一把怪味胡豆嘎嘣嘎嘣嚼着。
前几天新兵操练期结束了,分来二十几个新兵到火头营,火头军们终于可轻松一点了。
对面营帐的火头军探头来,叫道:“江廷,吃什么呢,这么香。”
江婷端着一个小竹篓扬了扬,“怪味胡豆,上午炒的,来点?”
“来!”火头军伸长胳膊正要来抓,突然一阵大吼声传来,“不了不了!”
周围营帐的火头军都围来,“怎么了?发生啥事了?”
“啊啊,大事了!丹阳大营的粮草在半路上被北戎人劫了!”
“什么?丹阳大营?北戎竟此猖狂?!”
大都震惊万分。
江婷也停下咀嚼,思绪一转,想起这丹阳大营来,与西北大营和贺军营一样,是驻守边关的大营之一。
丹阳大营的士兵很,超五