，苏玉锦满口答应了下来，喊上青葵和艾草一起帮着处理那些猪下水。 卤煮的原料主要是猪肠和猪肺，而这两样皆是难以清洗之物。 二者皆是要用草木灰、盐、黄酒、醋等轮流反复的清洗，尤其猪肠，需得内壁、外壁都洗的干干净净为好。 等这两样物件洗涮干净，曾大勇燃起了灶火，郑明远拎起了大铁勺。