飞扬高兴地道:“那是肯定需要了,李师傅最喜欢姑娘提供的菜式了,要知道姑娘又拿了新菜式来,他还不得高兴得立刻去试做!”
那李师傅叫李元庆,御厨世家出身,本身对厨艺甚有研究,是李家这一代里手艺最好的。
李家要把他送去宫中当御厨,他不愿意,最后去的是他哥,而他,却醉心于研究厨艺。
以前漪云楼在孔宜佳手中的时候,她看生意越发不好,裴漪嫁妆中最赚钱的几个产业之一的漪云楼,生意这般惨淡,于是也想过去找李元庆。
可惜,她都已经把薪水开到和御厨月俸一样高了,李元庆根本不为所动。
不止孔宜佳,连四海楼都请过这位厨艺大能,开的价是御厨月俸的双倍,同样没能请动。
据说有个位高权重的勋贵,想把李元庆请去他府上做大厨,被拒绝后,先是送银子,后是送女人,都失败之后,甚至派人绑架了他,却无法叫他屈服。
只能脾气古怪,说不做就不做,谁也威胁不了他,更强y迫不了他。
沐清瑜休整漪云楼,首先想的就是要有个厨艺高超的人来镇店,开酒楼的,好吃才是王道。
食材新鲜,味道过硬,服务做好,宾至如归,配套设施齐备,生意想不好都难。
当时就有人提过李元庆这个人。
此人的手艺那是一绝,而且他还有一个本事,看人一眼,就知道这人是轻口还是重口,是嗜甜还是喜咸,所以做出来的菜,就更有针对性。
就算他不看人,做出来的大众口味,也让口味刁钻之人挑不到错处。
因为他们无法昧着良心说不好吃。
但李元庆难请。
有那么多失败的例子,沐清瑜想去请李元庆来漪云楼的消息被人知道后,不知多少人说她不知天高地厚。
都以为她会碰壁,甚至还有人守在李元庆家门口,等着看沐清瑜被请出来。
可结果让人大跌眼睛。
沐清瑜不但没有被请出来,还被留下吃了一顿饭,最后,李夫人亲自把她送出门,笑容满面,跟亲姐妹似的。
其实沐清瑜也没做什么,她只是自告奋勇做了一桌菜。
李元庆和他老婆吃过之后,挺着吃撑的肚子在院子里消食,得知沐清瑜是想请他去酒楼做大厨,李元庆连犹豫都没有就答应了。
没有要高薪,也没有要什么特殊条件,只有一个要求。每个月他和老婆要吃一顿沐清瑜亲手做的菜!
李元庆名声在外,即使漪云楼里的大半菜式都不是李元庆亲手做的,酒楼还是名声大噪,生意兴隆。
那些达官贵人,地位高的,有幸在宫宴上吃过李元庆他哥做的菜后,都想到漪云楼来尝尝这位比御厨厨艺还好的李元庆的手艺!
若不然,漪云楼也不可能这么短的时间竟然跻身京城十大酒楼之一。
突然,一个人飞快跑来,神色焦急:“不好了,掌柜,李大厨死了!”