肉在锅里翻腾成浪花般卷起后又落下。 肉微香时,问:“有黄酒吗?” 黄酒?小管事反应快:“有清酒。” 希宁微微皱眉:“拿过来吧。”不知道清酒烧出来的菜是什么味道的,不行,要想办法弄点黄酒,烧肉类的菜,黄酒可以去膻腥味。 清酒倒了点,随后搁上酱料,放上水,开始煮。 希宁盖上盖子,拿旁边的布擦了擦手:“七成熟的时候将竹笋扔进去,不要太多,肉和笋各半,等肉略微酥了时候叫我。” 吩咐完,就走出去。赫赫,今天大石头上,居然放上了垫子。看来小管事还是挺有心的。 等肉熟了,再继续烧,水略微收干,开锅试吃。 希宁拿起筷子夹了块肉放进嘴里。 阿玲泪,又吃肉了,小姐又吃肉了。一定上次中了邪祟后,吃肉的妖怪附身了。 嗯~,希宁闭着眼睛品着,这竹笋烤肉的口味,虽然有点怪,但不影响其鲜美。 当即拿起一个碗,舀了一小碗:“要带走的。” 随后看了看左右:“有没有饭?” 阿玲一惊,啥,还要米饭。一日三餐可是粗人的习惯,小姐怎么可以当粗人呢? “有、有的!”小管事将旁边一个蒸笼打开,里面放着白饭。这个时期的饭都是蒸出来的。 希宁一看是白米饭,微微皱眉:“有没有黄米饭?” 贵族吃的是精白米,价格比没有完全抛光的黄米饭高。可问题是,完全抛光的精白米,连胚芽都一起磨光了,加剧了贵族阶层的维生素缺乏,导致脚气病泛滥。 “有!”小管事刚说完,就听到小姐发话。 “盛一碗。” 嗯?小管事一愣,白米饭不吃,吃黄米饭! 希宁走时,后面跟着抬着矮桌的侍女,上面放着竹笋烧肉和一碗黄米饭。 而厨房里忙坏了,一个个先去抢肉吃,随后催着厨子赶紧按照小姐的办法,将剩下的食材全烧了。