之后将糖化好的麦汁经过层层过滤至不锈钢的大桶里开始煮，沸腾三十分钟后第一次加入啤酒花，四十五分钟后加入第二次，然后是一个小时后加入最后一批啤酒花。

此时啤酒的香味已经出来了，阿熊耸着鼻子：“这味道好奇怪，我以前从来没闻到过。”

她笑起来：“这是啤酒香呀，等之后第一批啤酒发酵好了，我请你们喝酒吃烤串，那才是人生一大享受呢。”

有肉无酒，人生遗憾，别说吃货阿熊了，她都迫不及待了呢。

可惜再着急，酿制啤酒的过程依旧一步也不能少，煮好的麦汁端下火以后，开始顺时针搅拌，持续两分钟后便盖上盖子静置20分钟，等待麦汁里细小的沉淀全部集中到底部。

之后便是降温，这一步依旧会对最后成品的口感有影响，因为一大桶麦汁降温需要不少时间，这个过程中不断氧化就会