/br> 方贵打开钱袋一看,里头是实打实的金锭子,立刻眉开眼笑起来,说了几句吉祥话才离开。 …… …… 搬进新家第一件事,当然就是打扫卫生,徐米露扛着扫把,挽了裤腿,仔仔细细把前庭好好打扫了出来,尽管她体力惊人,从早忙到晚也觉得有些腰酸背痛。 眼看着到了晚上,藏在袖子里的阿丑拱她的手心,徐米露才想起来今天还没吃什么东西。 方贵倒也是个实诚人,拿了额外的银子,下午就差樵夫送了两车柴过来,这会儿徐米露系统格子里准备好了满满的食材,做饭方便的很。 她想了想,翻手就从系统里取出来一头足有一人高的冬瓜,又取了满满一篮子土豆,几块豆腐,几块豆干,还有半根巨大化美味萝卜,半根巨大化美味香菇,至于葱,姜,蒜以及各种调料,都被她另外换进了竹制的小木桶里。 ——既然这个世界有神通,那她不小心被人看见使用系统功能,也还能解释为是法术,但塑料这些东西就不方便出现了。 切一大块冬瓜,削去上头的硬皮,掏去冬瓜籽,表面打上花刀,然后起锅烧油,把冬瓜靠近皮的那一面向下,慢慢煎出形状后放在一边备用。 徐米露要做的就是她跟宁海桥学的其中一道素菜,极品冬瓜素烧肉,虽然带了一个“肉”,可从头到尾都没有沾一点荤腥。 她看看锅中冬瓜块火候差不多,表皮的青色已经蜕变成微黄的焦糖色,才用筷子夹出来。 老豆腐切片,切成横截面积跟冬瓜块差不多大小的方片,然后下油锅干煎,没一会儿豆腐就会变色,金灿灿的看起来相当诱人。 徐米露把豆腐片盛出来,切开冬瓜,一层一层堆叠上去,冬瓜部分充当肥肉,豆腐充作瘦肉,按照五花肉“三肥两瘦”的样子叠起来,等组合完毕,微黄的冬瓜加上金黄色的豆腐块,乍一看真的挺像是烧肉块。 到这一步还不算结束,徐米露点了点头,用蒸过的干净草绳把“肉块”绑起来,防止等会儿炖的时候散架。 等到锅中油温升高,放入八角,姜丝爆香,再把那七八块“素肉”放进锅里先炸出形状,然后一点一点翻面,等到差不多,徐米露又倒入一点酱油,加黄糖沙砾,少许食醋一起焖煮。 等到锅中收汁,糖醋香气已经在院中弥漫开来,素肉之上也沾满了赤红色的酱汁,看上去跟真的红烧肉没什么两样。 “看起来不错,就是豆腐还不够好,明天得买个石磨回来磨豆腐。” 徐米露自言自语了一会儿,倒掉锅中废油,又快速烧了豆芽炒豆干,清炒香菇油菜,萝卜烧豆干几个快手菜。 主食就是她今天早上在西市买的胡饼,上头满满都是芝麻,一口下去酥香可口,让人吃了还想吃。 “嘎——” 阿丑挣扎着啃起了比自己大好几倍的芝麻胡饼,却看徐米露没有动筷子,而是把做出来的菜多盛了两份,不由得有些困惑地歪了歪头: “嘎?” “今天搬家第一天,按我们家的习俗,第一顿饭是要请邻居一起吃的,这些都是素菜,想来隔壁的小和尚跟殷娘子也都能吃,我一会儿就回来。” 徐米露提着篮子就去隔壁敲门,殷娘子家里似乎没人应声,大门紧锁,她敲了一会儿就放弃了。 倒是小沙弥家里还亮着灯,只是她有点不确定要不要敲门送饭。 她一个假道士,跟人家真和尚做邻居—— 总觉得有点怪怪的。 徐米露正犹豫,头顶忽然罩下一道阴影,她抬头一看,院墙上扒了个脑袋光溜溜的小和尚,一双眼睛灵动无比,黑黝黝的像是在发光,正急的抓耳挠腮: “那小孩!你这饭到底送是不送,真是急煞俺老……俺了!!”