得往后是不是还是小买卖呢！刚”您也说了，这个时候芹菜已经下市了，我这是晚种芹菜，自家院子里还有小半亩，这个时节绿色新鲜菜有，但不多就那么几样，我这菜可还能采好几茬。”沈杏见对方认真的听着，接着画饼，“今年就这么些了，但明年呢？我有这晚种芹菜种，到明年这个时节您说我这菜别说咱镇，就说县里，省城那不得抢着要啊！”沈杏这些就是在胡扯，今天背来的第一回进人馆子就被赶出来了，能不能卖掉还真没底。

“嘿嘿，你这丫头有点意思啊，这么些还没人要，就敢夸口县里，城里了，得，反正爷今儿个也没啥事，就跟你这小丫头谈谈价，你说你打算怎么卖？”

张小山刚想开口，沈杏眼珠子一转，拉住他，“您一看就是老做买卖的，价钱您肯定比我还门清，您说吧，您肯定不会欺负我个小丫头。”

“哟呵，给我戴高帽，小丫头，你还是太小了，这么着吧，我给你三文钱一斤，你这的都要了，刚说你家院子里还有，我也要了，不过咱得说好了，你家院子里的都得是这个鲜嫩的，老了黄了的我可不要。”

沈杏快速在脑子里过账，带来的二十来斤约莫60文，猪圈旁那块荒地怎么着还能有个四百斤左右，那就是一两多，乖乖，这可是白捡的银子啊，况且那芹菜还能至少割个两三回，那就是三四两，沈杏心里雀跃起来，但面上还得稳住，“邢三爷，不满您说，你这价给的太低了。”王管家一听又想来训沈杏了。邢三爷摆摆手，“你不懂啊，小姑娘，我是开客栈的，在镇上，县里都有铺子，你这菜是鲜嫩，但再鲜嫩也还是菜，赶不上肉哟，我这一盘子芹菜撑死了卖个十几文，还得给伙计，厨艺工钱，给你五文钱一斤已经不错啦。”

“那您用芹菜都做些什么菜啊？”沈杏好奇。

这可把邢三爷问住了，他买卖多，可不会关注到这么细，王管家见状上前，“芹菜就是吃个脆嫩，老爷，镇上的客栈多是搭配豆制品做菜。”

“那就是罗，芹菜可以跟肉搭配啊，炒个芹菜肉丝，又有芹菜的脆嫩又有肉香，不要太好吃，还可以用芹菜炒木耳，炒三药好吃的很。当然啦，把芹菜剁碎跟鸡蛋，猪肉等一拌包成饺子，那个香啊。”沈杏说得自个都咽口水了。

邢三爷抬眼看了下王管家，“都记下了？”王管家点点头。“小丫头你咋知道这些菜色？”邢三爷打了个酒嗝问道。

“这话就扯远了，五文钱一斤，就我刚说的那些个菜单，可就不止这个价。”沈杏可看着邢三爷给王管家递的眼色了，不会是她说的这些菜色，这儿都没人做过吧。那她可是无意中给人出了点子。

“成吧，王管家你办一下，小丫头咱可说好了，后面几茬嫩的还得卖给我。”沈杏一本正经点点头。邢三爷摇头晃脑的进了园子。

跟王管家说好一会在镇口大榕树下会和，她去找她哥。带来的芹菜卖给王管家，得了145文。

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