厨房里,卤猪蹄炖的差不多了,江晚开始做辣炖章鱼。 小章鱼放入清水里,加入姜片,大葱和少量白酒焯水捞出。 而后在瓦罐里倒油,加入葱姜蒜花椒和辣椒面爆香。 将切好的萝卜块铺在瓦罐底部,再盖上一层黄豆芽,把焯好水的章鱼倒进去,最后舀入一大勺刚做好的辣椒酱,放入一大把大葱,倒入一点点肉汤便开始小火焖煮。 凉飕飕的秋天,这么一锅热辣滚烫的辣章鱼锅,一看就让人食指大动。 霍父霍母在旁边看着,虽然还是有一些害怕这章鱼,可不知怎么的闻到这味道,却止不住的开始咽口水。 这边辣章鱼锅咕噜咕噜炖着,那边,江晚又快速做起了蒜蓉花甲。 花甲第一遍焯水就裂开了壳,在蒜蓉酱里面快速的翻炒,浓浓的蒜蓉香和麻麻辣辣的章鱼锅的味道混合在一起,霍父霍母眼睛都瞪直了。 不过片刻功夫,一大盘蒜蓉花甲出了锅。 蒜蓉花甲热腾腾的,看着肉不多,可闻着味道却极香。 “爹娘,这花甲可以端出去了,还有咱们卤好的猪蹄也可以端出去。” 三只猪蹄分别切成了小块,在砂锅里卤煮到最后,还加了点江晚新研究出来的豆腐干。 满满当当一大锅,酱色浓郁。 二老端着花甲和猪蹄走出去,霍辞忧和江屿安连忙凑了过来。 刚才厨房里太挤了,即使两人想要去厨房,也挤不进去。 只好在堂屋里乖乖等着。 此刻,香喷喷的饭菜一端出来,霍辞忧嘴角就开始滴滴答答流口水。 不过小家伙还知道擦口水,不让口水淌下来。 等把米饭和碗也端上桌,江晚端着一大锅热辣辣的章鱼锅出来了。 霍辞忧眼睛瞪得圆溜溜,看着咕嘟咕嘟沸腾着的辣章鱼,实在很难想象这怪东西竟然能散发出这么浓烈的香味。 他感觉自家娘亲简直是个厉害的仙女! “这长安怎么还不回来?” 一直以来话都很少的霍父忍不住嘟囔了一句。 霍辞忧双手撑在桌上,捧着小肥脸儿,软乎乎的脸颊肉都从指缝间挤出来了。 红红的小嘴唇湿漉漉的,不停的吸溜着口水,“是呀,爹爹怎么还不回来呀?” 江屿安半趴在桌边,眼巴巴的盯着桌上的饭菜。 江晚擦了擦手,“我去外面看看去。” 霍辞忧一听,连忙跳下椅子,“崽崽也去!” 江晚牵着他的小手来到大门口。 秋风瑟瑟,此时已经开始飘起了毛毛细雨。 霍辞忧穿着夹棉的米白色小袄,倒是不冷。 他抱着江晚的腿,小脚一踮一踮的。 “娘亲,爹爹怎么还不回来?” “他咋不知道回家呢?” “每天每天不在家,唉……真是愁死我了……” 江晚蹲下身,轻轻抱着他,“怎么?你想你爹爹,不想让他出门?” 小嘴巴动了动,小家伙点点头,“有一点点想,但是他都不想我的~” 说到最后小嘴巴都撅了起来。 江晚亲亲他软嘟嘟的脸蛋儿,“爹爹要忙啊,他要努力挣银子,然后送我们崽崽去学堂啊。” 霍辞忧眉眼低垂,“可是崽崽想他呀~” 江晚揉揉他的头,“那晚上爹爹回来,你就多亲亲他,好不好?” “嗯。” 母子俩嘀嘀咕咕说了一通话,终于响起了一阵马蹄声。 两人立刻抬头看去,只见雾蒙蒙的小路尽头,一人骑着大马奔驰而来。 停在大门口,霍长安翻身下马。 “爹爹!!” 霍辞忧猛的一下子撞到他怀里,“你才回来,才回来!娘亲都做好了饭饭了!” 霍长安单手将他抱起来,亲亲他的小脸蛋儿,才看向江晚,“你们想我了?等多久了?” 江晚转过身慢悠悠的往屋里走,“谁想你了?你不回来,大家都不能吃饭而已。” 霍长安眉眼含笑,对她的口是心非显然已经习以为常。 一手抱着小家伙,一手牵着马进了院子。 很快一家人全部坐上了桌。 “开饭吧!” 霍长安看着桌上长得奇奇怪怪的章鱼和全是壳的花甲,愣了愣,“这是谁弄回来的?怎么吃这些?” 江晚:“你尝尝看就知道了,很好吃的。” 霍
第43章 辣炖章 鱼(1 / 2)