第202章 凉面(2 / 2)

扉,说话倒也了些,也愿意出门了。

大家本来也不愿他出门,但他执意要出去。

也不知道出去干什么。

许言只是沉默寡言,并不是笨蛋,这么一个大男人,大家也不好一直拘在家里。

家里人少了,吃的也就简单些。

但江晚手艺好,霍辞忧每次都吃得舔碗。

文文和小宝平日里隔三差五就在这里吃饭,都把这里当第二个家了。

霍辞忧问吃什么的时候,这两小只眼睛都亮了。

江晚嘴角翘着,“嗯,你们今天有乖乖听话吗?”

三个小脑袋点得飞快。

“乖!我乖乖!”小宝费力证明自己。

霍辞忧:“我们都很乖。”

文文:“舅娘,我超乖!”

江晚:“既然你们今天这么乖,我就做点特别的给你们吃。”

三小只恨不得蹦起来。

每次江晚说这话,那说明肯定有好吃的了!

于是三小只变成了三个小跟屁虫,江晚走到哪里,他们就走到哪里。

江晚要用硝石制冰,肯定是不能让这三小只看到的。

不然人小,他们管不住嘴,估计明天就能在不经意间说出去。

于是便把他们三个撵了出去。

制了一点冰水,而后开始揉面,擀面,很快就做出来一小篮子的面条。

做好了面条,又开始炒辣椒油。

在锅里倒入一点菜籽油,加入葱姜蒜,花椒,八角和香叶爆出香味。

炒一会儿,便将炒制得有些发干发焦的香料捞出来。

紧接着加入蒜末,辣椒面,芝麻,花生碎继续翻炒调味。

很快辣椒油的香味彻底释放出来,整个厨房里又辣又香。

江晚被呛的咳了好几声。

院子里的小家伙们也闻到了辣椒油的香味。

离得远,倒是没有被呛,一个个都享受地闻着。

辣椒油做好了,江晚又炸了一点花生米,才开始准备配菜。

黄瓜切成细丝,可惜没有胡萝卜,不然加点胡萝卜丝也是挺好吃的。

再准备点香葱和香菜就差不多了。

很快烧水开始煮面。

面条一熟就捞进冰水里涮一涮,面条经过这么一番操作,迅速降温,也变得格外劲道爽滑。

碗里捞入半碗面条,放一把黄瓜丝,接着加入一点辣椒油,一点加了糖和冰水的糖醋汁,葱花香菜,再舀入一勺珍贵的芝麻酱,最后再舀入一大勺花生米

一份凉面就做好了。