第三百四十章 国宝级的刀功,一刀千万!(才不知道什么肌肉男的俘虏呢!)(3 / 4)

br> 这令弗托里亚克对刘昴星的印象稍有改变,从“自不量力的败家子”,变成了“张狂但确实有能力的年轻人”……
“看来至少这一轮的鱼子不会浪费。”弗托里亚克暗自嘀咕道。
刘昴星也并不是在装腔作势,要用“七星破军迅切开”取出这么大的Beluga的鱼卵,与他之前做的那些根本不是一种难度,而且也没有任何经验,更没有做实验的机会!
在基本厨艺达到特级四星、觉醒“超听觉”之前,刘昴星也不敢尝试。
即便在“中华一番”时期,能够做到的人,也不超过两手之数,而“中华一番”时期正值“世界菜系大融合”刚刚开始,中华菜系的整体水平开始提升、同时基本功方面还没有受到太大冲击的时候,属于“基本功”发展的巅峰时期!
如今世界料理界整体水平也好、中华菜系的水平也好,毫无疑问的比一百多年前要高,但同时“基本功”方面的水平,却是在降低的……
越是在接近顶尖厨师的序列中,表现的越明显,可以说同样能够做出特级、虎级料理的厨师,如今与一百多年前相比,基本功方面要差出许多!
到了现在,即便是相对来说,十分重视基本功的中华菜系,也只有三位能够挥出“速愈之刀”,其他菜系目前已知的,并没有人能够稳定的发挥出这样的刀功。
要将这么大的鲟鱼,用“速愈之刀”级别的刀功,取出鱼卵,需要将“七星破军迅切开”的绝技发挥到极致!
而要发挥到这种程度,首先必须拥有“刀功神髓”,保证在落刀时能够灵感乍现,并且本身刀功的基础技艺,也达到巅峰……
其实以刘昴星特级四星的同等刀功,是还要稍微有些欠缺的,而当年的雷恩、向恩,虽然整体厨艺,并不如现在的刘昴星,但是单纯在刀功上,已经达到了巅峰!
不过刘昴星也有自己的优势,那就是“超触觉”可以帮助他准确判断鲟鱼的生理结构,“超听觉”可以令他聆听到“鱼子”的声音。
因为要取出的鱼子,本身就是未受精的鱼卵,并不具有作为生物而存在的生命,所以现在已经可以听到它们作为食材而存在的声音,可以起到“里应外合”的作用,令鱼卵本身来指引自己动刀。
只见刘昴星在“拂过”刀刃之后,又在鲟鱼身上摸了摸,最终确认位置之后,将刀虚做出一个收敛回腰间的刀鞘的样子……
感受食材的召唤……遵循心中迸发的灵感……接近极致的刀功……
“七星破军……迅切开!”刘昴星眼中精光爆闪。
即便是弗托里亚克,也没有看清刘昴星是如何挥刀的,只是从刘昴星持刀动作的变化,“推断出”他挥刀了。
而且Beluga的卵巢部位,的确出现了一道切口,刘昴星也在特定的位置按压,只见闪动着令人心晃的亮黑色的鱼卵,从切口中涌了出来……
弗托里亚克这时也马上做好了准备,心中催促着刘昴星快点取走自己需要的部分,他好尽快进行自己的工序,鱼卵离开Beluga的卵巢后,必须在几分钟之内,就完成辨识与撒盐腌制,才能够保证新鲜!
“好吧,的确比想象中做的要好……”弗托里亚克看着刘昴星精准的按压动作,不由得小声说道。
然而就在刘昴星按出了大概10千克、满满一盆的鱼卵之后,忽然脸色一滞,之后停了下来。
“怎么了?不要停!”弗托里亚克着急的说道。
如果是肤白貌美的毛妹,刘昴星还不会太介意,但是被四五十岁的毛汉子大喊“不要停”,险些令刘昴星在寒毛直竖的同时,手抖出现失误!
只见刘昴星无视弗托里亚克的话,停下了取鱼子的动作,而是伸手在大鲟鱼的伤口上慢慢拂过……
接下来,就是见证奇迹的时刻!
早就得到仙左卫门的吩咐的摄像人员,马上将镜头对准了刘昴星……
显示屏变成了分格显示,从各个角度给刘昴星与Beluga特写,记录着伤口消失的过程。
“这、这是……伤口……消失了!”川岛丽颤抖着说道。
即便是舞台感、临场发挥都很优秀的川岛丽,大脑也有暂时的空白,只是依照着司仪的现场发挥本能,对发生的情况,声情并茂的描述着……
不过这时候,其实她说什么,并没有太多的人关心,大家都明白这意味着什么的、或是单纯将这看做是“奇迹”的,都已经目瞪口呆!
毕竟即便知道有这种刀功存在的人,大多也都没有真的看到过,况且传说中只有三人能使用、能证实的只有两人,然而现在却在一名十六岁的少年身上看到了?
就好像在小学组武术表演赛中,看到有人表演龟派气功一样……
终于川岛丽“得救”了,关于这种刀功的记录,被送到了川岛丽手中,令她不至于无从解释。
伴随着川岛丽的科普,还不知道这种国宝级刀功的学员,也都明白这被称为“速愈之刀”的千万级刀功意味着什么……
而弗托里亚克更是已经目瞪口呆,他终于明白为什么远月会舍得让刘昴星当场使用一整条60年以上的Beluga!