房人手不够,又急需补充一些厨师。 只是一个负责国事外交的姚大人主动给自己推荐厨师,这让丞相心里直划魂儿。 这时,一个家仆从后门进来,在丞相身后耳语了一番。 何相起身,命家仔召集众人去后灶品鉴。 众人彬彬有礼走到相府的后身,穿过一条街道。 来到一处三层楼高的“相膳堂”。 “相膳堂”一楼左拐,大家进入餐厅,此处宽敞明亮。 只见这里,有四十余张长方形条桌分列两旁。 中间的十余张稍大的桌子上,已经铺好了淡红色桌裙,白色桌布已经均匀搭衬在上面。 参加试菜的十几位厨师,每个选手都分配了一个桌子,搭配好自己加工出来的成品,每个个都想借些,尽显自己的拿手绝活。 只是最里面的那张桌子上,没有像其它桌子那样丰富和艳丽。 其它桌子上,有鸡鸭,有鱼肉,有汤,有碗,有杯盘,可以说是应有尽有,香味扑鼻,秀色可餐。 而这张桌子上,桌布已被撤下。 桌中间仅放了一个直径两尺的扁平的火炉。 火炉上有个高装的陶罐,陶罐口上香气缭绕。 陶罐底部的四周,串有羊肉、鸡腿,鸽子脯的竹签,均匀地摆在铁丝细网上。 串上的肉,被炉中的碳火烤得滋滋作响。 桌子四个面,各摆两个小坛,小坛里盛满黄橙橙的,泛有奶白色油脂的浓汤,上面点缀的嫩绿葱叶,显得格外娇人。 其它桌上的菜,何丞相大体上扫视过一遍, 他的大眼睛最后,还是停留在最后这一桌上。 这一桌的摆法和成品,让他不得不,走近了看一看。 姚大人和其它人等,也都关注到这个桌菜品的不同。 何相围着这张桌子整整转了一圈,手捻胡须,眼神专注。 他摆手让这几位最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢