装穷大计正在有条不紊的向前推进。

文德厚虽然最开始满腹牢骚，但到底不愿让文洵自己应付难处，最后还是出去帮忙。

寻常居住的人家已经安排得差不多，剩下难办都是商户。

这日是县里允许商户营业的最后一天，明天开始所有商铺，除了药铺、寿材店全部都要关门。

文澜和周一道就选了这么个日子，将食楼重新开业了。

负责这个片区的正是卢新中，他顶着喧天的锣鼓声挤到文澜旁边，苦口婆心道：“二姑娘，今儿开业是开业，明天可一定得关啊。”

文澜连连点头。

周一道在她另一边，情绪激昂的扯了一堆废话之后才道：“承蒙各位父老抬爱，咱们周家食楼今日重新开张，先奉十二道菜，进店就送小菜一盘，欢迎各位来尝啊！”

众人让开门口，进门四五步远摆了一木制架子，上悬十二个红色小木牌，黑色小字端正地写着菜名。

铁锅炖、水煮鱼、九转大肠、辣子鸡……

有些看着还熟悉，有些干脆没听过。

“白水煮鱼？鱼汤吗？”卢新中从人堆中挤出一个脑袋。

文澜将他薅出来，笑眯眯道：“推荐卢大人试试，你肯定不会后悔。”

卢新中将信将疑地点了一道。

毕竟，他们在文家吃的喜宴做不了假。

一楼很快坐满了人。

送的小菜可以选松仁小肚和凉拌菜。

用纯白的小瓷碟盛着，摆盘精致，色泽诱人。尤其是凉拌菜，边缘堆的拌料有着红艳艳油亮亮的光泽，传出神秘的辣香味儿。

食客没等太久，厨房里就爆发出极具冲击性的香味，令人胃口大开。

文澜坐在柜台后头，看着密密麻麻列成一排的点单心满意足。

周一道在她旁边，笑得见牙不见眼，“二姑娘，你可真是我的福星啊。”

“嗯，去年刚来的时候你还来我家使过坏。”

“嗐，是我不懂事，二姑娘大人有大量不跟我一般见识。”

陆续有人开始大快朵颐，文澜便知道这生意成了。

“用我弟的法子做菜，用我找的人供的货，亏不了你。”

“多嘴问一句，供货那边也是？”周一道试探。

文澜看他一眼，笑而不语。

周一道识趣地不再多说。

香味浓郁，引来的人越来越多，文澜叫他盯住了，算着差不多就翻牌沽清。

连翻了两道牌子之后，食楼里进来一熟人。

“我来晚了，没赶上贺你开业之喜。”姚琢托着一卷轴过来，搁在文澜面前的柜台上。

“你都带了心意来我怎好计较？”文澜打趣了一句，又问：“老令君情形如何，说是那日喝完喜酒回去就病得越发重了，如今怎样？”

提起这个，姚琢灰败地摇摇头，“积年留下的病根，先前吃药已有了些起色，但他有点精神就去编书，不肯好好静养，又病了下去，如今日日吃药，有时还耍些手段不吃，总要人盯着。”

“先前不得闲，我明日去看他，可会打扰？”

“怎会？他一向觉得你好，你能去他肯定高兴。”姚琢道，“另外，我想问问你这有什么适合他吃的菜，清淡些好，我带一份回去。”

文澜扒拉过菜单，“这个糯米鸡行，我叫后厨马上做，你等等。”

姚琢瞧见后头的标价，要给她银子，文澜推着不要。

周一道也知道这二人关系，帮着推脱。

姚琢无奈道：“先前路上已蒙你照顾祖父良多，现在怎好吃白食，你们便收下吧，否则我没脸来了。”

话说到这份上，文澜只得收下，“你再包一份松仁小肚走，今儿重新开张每桌都送的，不算人情。”

“好。”

周一道立即很有眼力见的背过去招呼伙计，让人偷偷包两盘进去。

有文澜这个老板亲自加塞，姚琢很快拿到糯米鸡走了。

周一道没事同她说闲话，“二姑娘，你们家算是去年流放过来的这批人里拔尖的，当然这主要还是你的本事，剩下也有几家谋到了生计，这姚家，来的时候看着浩浩荡荡，听说也是煊赫大族，现在还在县里集中住着呢，这么一大家子，竟没个顶用的。”

“林子大了鸟就多，姚家那几十号人，也就姚令君和姚琢还行，其余人惯常就是靠家族荫蔽的，怎么指望他们支棱起来。”

“我说句难听的啊，咱们县令也就是看在姚老令君的面儿上养着他们，哪天令君…嗯，这些人不知道怎么办呢？还指望县里养一辈子不成