“爹，刚子哥跟红姐他们已经把临安府年前的账，都给传递过来了，并且对接下来一个月左右的销量也做了大概的预计，我跟娘把两地去年的收入还有支出做了一个简单的整理！”三天后吃过早饭杜雨柱说道：

“索性无事，就把去年的事情都拢一下，大致看看情况就中！”老爹说道：

“好，我给你们叨咕叨咕你们听一下！

去年阿胶，低端的卖了20000盒左右，高端的卖了15000盒左右，后期我们推出的新品娘说先不算，等明年年初的时候一起看一下！

35000盒一共赚了10万两银子！”杜雨柱说道：

“当家的，两地的大白菜跟胡萝卜还有酸菜，还能在卖一个月，保守估计一共可以收入50000两银子！

去年卖的烤兔子，24000两，现在临安府还没有烤兔子卖！

今年咱们还要把兔子弄过去，看来需要出一次人，老一次大规模的拉练了！

还有去年的药酒绍兴府卖的非常不错，加上临安府的也有16000两呢！”梁氏笑着说道：

“最后就是咱们家的羊肉收成了，夏天绍兴府的烤全羊赚了50万两，冬天两地涮羊肉40万两，这就是咱们家一年正常下来的收入了，不算我们去年赌鱼赚的赔的！

一共是119万两银子！”杜雨柱说道：随后梁氏说道：

“只不过咱们家去年的花销也不小啊！

招收了那么多的孤儿，虽然是从8月份才大批量招人到10万人，但是去年的花销在70万两左右，建筑庄子就是10万两前后，还有买炭草药以及其他的花销，也在20万两左右，所以啊！

我们去年的花销在100万两银子，也就是说我们终于可以不用赌鱼赚

的钱就可以养活这么一大家子人了。”

“这就太好了，我以为今年我们还要继续用赌鱼赚的钱呢！

哈哈哈！”老爹也终于笑了。

“当家的你先不要着急笑，狗子弄的好事还在后边呢！

今年下来，孤儿这边不但要投入100万两银子，我还计算了一下，16岁的人已经不少了，估摸着下来也要有30000两银子的月钱了，还有啊！

今年咱们手里可就没有那么多的羊可以卖了，并且如果今年精米的价格还不降的话，咱们到年中的时候，这么多年囤积的所有粮食可就要吃光了，到那个时候，买粮食的费用就比以往多出来一大截，没有个10万8万两银子看来是不够了！”梁氏说道：

“你这么一说也是啊！

今年的牛皮还有羊如果让张瑞去继续买，还有野驴什么的，阿勒别古速那边的青盐还有冬虫夏草，看来也要个百十万两银子吧！”老爹说道：

“爹娘，只要咱们这一年下来能有剩余就成了，难道明年咱们还能赚的比现在少吗！

大哥你告诉我现在咱们家还有多少牲口，我今年看看有什么牲口可以继续卖！

调整一下！”杜雨晖终于说话了！

“咱家现在是鸡鸭鹅各500只，兔子23356只，梅花鹿30只，牛102头，猪498只，老母猪24只，驴67头，狗189条，野驴100头，鸽子共621只，羊呢现在是两地算，咱们这边还有8800多只，临安府还有8500多只！

只不过这今年卖了涮羊肉之后，还要弄烤全羊，弄不好坚持不到上秋了！”杜雨柱说道：

“这样大哥，涮羊肉每一个店铺我们一天还是提供2只羊，这个数量不变，而咱们卖的烤全羊，先

改变一下，绍兴府这边以前不是一天两只羊吗！

变成一只，然后把多余出来的那一只卖到临安府去，这样咱们到明年这个时候，至少可以保证我们卖涮羊肉跟烤全羊，还有药酒跟烤兔子能收回来100万两银子就成！

我们不要多，减少了配额之后，两地坚持到上秋我看没有问题，还能把成年母羊都留下！”杜雨晖说道：

“狗子，要是这样，今年咱们的亏空可就大了去了！

弄不好至少要添100万两进去！”梁氏说道：

“没事娘，今年阿胶可以多卖一点，能多赚点，大白菜什么的还照旧，只不过娘，今年咱们家可以种辣椒跟胡椒了，到时候什么情况还不一定呢！

另外大哥开春了之后，不卖涮羊肉了，就把兔子跟鸡鸭鹅等小牲口，都弄到临安府庄子一部分，烤兔子的供应两地都要跟上！”杜雨晖说道：

“明年开春老周他们还要把临安府的庄子剩余的地方都给盖好，但是他们完工了之后，我们还准备盖哪的庄子啊！”老爹问道：

“剩下的就先让他们到咱们各个庄子里面，