在板凳上读书，那不是把人往死里逼嘛。 孙东梅又和小满说谈了会儿，让下次小满要是去城里让把她捎上。 出嫁后她还没有上过县城，每回二叔去县城里都拉了东西，她也不好意思单独跟公爹上县城去。 小满一口应了下来，左右他上县城也不如何拉人捡点钱，现在杜衡要读书，去县城也少，捎带他嫂子路上还有个人能做伴。 这下子两人都走了，秦小满才蹿进屋里去：“你们俩都说些啥了？” “没说啥，我借了他两本书看。” 秦小满道：“这人真是奇怪，李家老四不也是读书人嘛，还有童生头衔，虽不晓得究竟自己考;还是捐钱买;，到底也是读书人嘛。他用;着大老远;跑过来让你教他读书。” 杜衡笑了一声，拉着小满坐下：“李家老四不是在县城里安了家嘛，素日也都没在村子里，来往也不便。不过要是真铁了心读书，确是不必来咱们这儿讨教。” 秦小满应声：“对啊。” 杜衡揉了揉秦小满;脑袋：“傻子，人家来咱这儿不是也想你小堂哥知道吗，时时请教堂弟夫，如此不也能更好有所来往。” 秦小满恍然，他叠起眉头：“不过这李老五瞧着话不多一个粗俗汉子，没想到心眼儿这么多！” “人家走南闯北做了许多年生意，虽是小本买卖，但能经营这么多年怎能没有心眼儿在身上，若非精明，李家能稳固;那么好？” “说;也是。” 过了两日，天阴着下了雨，难得凉爽一场。 杜衡把晒干;黄豆收了仓，将芦粟拾腾出来预备给小满时时挂在嘴边酿酒;事情给办了。 酿酒最简单来说无非是三个步骤，首先为蒸煮。 熟了;粮食放置发酵。 最后自然便是发酵好;酒水进行蒸馏提取。 芦粟酿酒首先要处理;便是粮食，先把芦粟用水浸泡，撇去空壳瘪掉;坏芦粟，再用磨盘压碎去壳。 原料拾整好后，置入容器之中上锅进行蒸煮，熟了;粮食放置冷却，最为要紧;就是放入成酒;酒曲，若是没有好;酒曲作为引子，损耗上百斤;粮食也是寻常。 正因为酒曲要紧，原本是可以自己制作;，但怕制作;酒曲不好坏了粮食，保险起见还是花点钱去县城里买了几颗。 做酒曲生意;也得要诚信之人，若酒曲之中坏上几颗，那便再出不得好酒水。 秦小满特地在县城;老字号酒家前去买;酒曲，这般店铺是既卖酒又卖酒曲，且自家酿;酒都是用;自家酒曲，好坏有目共睹。 价格虽是贵了些，但是比起那些个小铺子货郎贩卖;定然更能让人心安。 芦粟蒸熟时满屋子都飘着粮食;香味，眼见粟米变得黏糊，从大蒸桶里取出放凉，再逐一铺到另一容器之中。 因粮食多，杜衡拿;是素日里装水用;圆形大水缸，铺一层粟米均匀撒一点捣碎成粉;酒曲，装完粟米以后压紧封口。 处于发酵中;粟米要放置在阴凉处，天气太大很容易坏掉。 待其发酵两个多月后，再入锅进行蒸馏，提取出来;便是芦粟酒了。 杜衡算着时间，届时差不多刚好进入秋收尾声，能空出手来提取。 酿酒说来步骤虽是简单，但蒸煮粮食;熟度，放冷入酒曲;多少等诸多细节都需要认真把关，稍一疏忽酒;口感便不同，更甚出不了酒。 杜衡以前家里有一个小酒庄，酒楼;酒都是自供，倒是因为新鲜跟着老师傅学过一点，但并没有专攻。 而下也算是派上了用场，许是不能靠着制作美酒佳酿来养家糊口，但是给自己夫郎解解馋想来问题还是不大。 但毕竟因为不够熟练，他还是很保守;只用了五十斤芦粟，粮食是自己辛劳种植;，一丝一缕当思来之不易。 一斤粮食大概出酒三两多点，五十斤;芦粟也只能出酒十多斤。 如此算下来酒肆;酒价格当高，不过现在市面上酒价高;自然是让人咂舌;，可平常老百姓吃点酒水实惠;也有几文一两;，但这种薄酒多数掺水，味道一般。 先时他们席面儿上用;酒便是三十文一斤;，算下来一两可谓十分廉价了。 这要是纯纯用粮食酿出来不掺水;浓酒，可是能卖上百文一斤;。 秦小满守着缸子，心里期许不已。 想着上百文一斤;酒，他还从不曾吃过呢。 夏雨落;大，铺天盖地;来天也黑;比往常早些。 秦小满想着往后家里都有酒吃了，省着没吃完;那半葫芦酒几乎给喝了个干净。 哄着杜衡说下雨天冷，喝点酒暖暖身子。 杜衡看着脸喝;微红;哥儿，落雨天气倒是无事，便无奈道：“也就纵你这回。” 下雨天气再吹点风穿;单薄还真有点冷，夜里杜衡照旧点着灯读书。 秦小满夜里吃了酒好睡，一头栽在床上又凉快，不一会儿呼吸就平稳了，外头轰隆;雷鸣声都没把人吵醒。 杜衡翻着书倒是被窗外一会儿亮起;天和滚下声势浩大;雷声给惊到。 盛夏;雨夜，伴随打雷声大;骇人，杜衡看了一眼外头，刺眼明亮;闪电撕裂开黑暗;雨幕，怪叫人心惊;。 几十年;老树都被风左右;扯着，在闪电之中晃荡影子如同鬼怪一般。 而今没有避雷针，这样;天气若非急事还真不敢在外头走动，被雷劈中;概率可不小。 杜衡心里有些乱，许是又想起了自己突发意外;那天晚上，也是这般;大风大雨。 他赶紧写完一篇文章收了笔，也比往时早;进了被窝，伸手抱住已经睡暖和;小满，实打实;触感和体温才让他心下稍稍安稳了些。 风雨声大，杜衡虽有困意，但一直睡不安稳。 他翻着身子，也不晓得已经什么时