第638章 师侄(2 / 2)

大叔凶猛 雪夜孤狼 1579 字 2023-02-22

嗯,不错。”几人赞不绝口。 “只是太普通了一些。”薛一伟笑道:“让我微微一些失望。” “用单一鸡蛋这么快的时间做八道菜本来就 是难事,还能让林飞作出花来啊!”宁中和笑道:“是不是前两场太好了,让你们有了点落差啊!” “是有点。”王湘笑道。 “还有七道菜呢。”宁中和吩咐服务人员,“打开下一道。” “第二道是鸡蛋羹。” “这道更普通了。”宁中和哈哈一笑,“尝尝。” 他率先吃了一口,眼睛一亮,“好吃,入口即化,味道甜纯。” 其他人也纷纷点头,丁永建说道:“虽然普通,但是非常爽口,一点鸡腥味也没有,把蛋香完全激发出来了,这是我吃过的最好的鸡蛋羹。” “其实越普通的菜越能体现厨师的水平,这话是对的。”倪坤说道:“我更期待第三道菜了。” 服务人员打开第三道菜,“第三道是咸蛋。” 打开后,完完整整的放着五个煮好的没剥壳的鸡蛋。 “这是咸的?” 薛一伟疑惑的拿起一个鸡蛋在桌子上敲开,只是露出了一点缝,蛋油立刻就淌了出来。 “竟然还淌油了?!”薛一伟惊讶道:“这么短的时间竟然腌出了淌油的咸蛋,真是太不可思议了!” 宁中和笑道:“果然还是有惊喜,看第四道吧。” “第四道是蛋黄酥。” 只见盘子中摆了五个金黄色的用蛋黄做的薄饼,非常的诱人。 王湘拿了一片放在嘴里,惊喜道:“竟然这么酥脆喷香,我好喜欢这道菜。” 丁永建笑道:“还是惊喜不断啊,快点打开第五道!” “第五道 是水晶鸡蛋。” 打开后,里面又是完完整整的放着五颗鸡蛋。 宁中和疑惑道:“什么水晶鸡蛋?这不是煮鸡蛋吗?” “打开看看,里面自由乾坤。”丁永建说道。 宁中和立刻剥开鸡蛋,只见蛋清如水晶般透明,里面的金黄色的蛋黄清晰,像是一个蛋形的琥珀宝石。 “漂亮啊!”宁中和看向丁永建,“老丁,你怎么知道里面有乾坤?” “这道水晶鸡蛋我也见水文山做过一模一样的,所以,我一听林飞做这道菜,就知道怎么回事。” 薛一伟道:“果然是师侄啊,现在恐怕没人再怀疑了吧。” 王湘美美的吃完了一个水晶鸡蛋,林飞做的菜太符合她的口味了,“快看第六道吧。” “第六道是鸡蛋冰激凌。” 所有观众都被这个名字吸引了,鸡蛋还能做成冰激凌? 盖子揭开,只见一个蛋清做成的白玉色托盘中,躺着五个蛋黄,那蛋黄浓稠半固,还真像冰激凌的样子。 王湘舀了一个蛋黄放进嘴里,眼睛顿时布满星光,“好冰甜啊!竟然是冰激凌的味道!” 倪坤笑道:“真是越来越惊喜了,请打开第七道。” “第七道名叫雪山。” 打开盖子,所有人都惊呆了,只见竟然是一座白雪皑皑的山峰。 “这是怎么做到的?”倪坤惊讶的问道。 台下的林飞说道:“这个其实是最简单的一道菜,就是用蛋清和白砂糖打发后,想办法让它冰冻凝固短时 间内不再液化,然后修成山峰模样即可。” “让打发的蛋清不塌陷液化,对于你来说简单,别人恐怕一辈子也做不出来。”丁永建笑道。