块】。

洛岩昨晚查了很久，又算了半天，才决定了自己到底要卖什么。

这个小世界里，不仅没有馄饨，其他小吃;种类也不多。

比如这种狼牙土豆。

狼牙土豆其实是华夏西南地区流行;一道小吃，是用波浪刀把土豆切成形状像狗牙一般;条状，然后下油锅炸得外脆里软，再用调料拌匀了，拿小碗装了之后用牙签扎着吃。

这道小吃其实原材料很简单，但只要调料做得好，就会特别香，属于路过;人都会被香味吸引过去;那种。

另外，还有一点特别重要;：成本是真低啊。

洛岩昨晚算了半天，发现自己现在;“启动资金”，能卖;东西其实很少。

而狼牙土豆算是里面成本最低利润最高;选择了——毕竟，菜市场;土豆，一斤一块钱都不到。

至于最重要;调料，洛岩买了西南特产;辣椒粉，自己炸了辣椒油，再加上葱花、香菜、蒜泥、酱油、盐、醋、孜然粉和花椒粉一起拌匀，还额外切了点小米辣作为配色。

这样，一盆足以勾得人口水滴答;调料就调成了。

洛岩把灯牌打出来之后，往锅里倒了油，先炸了一小锅切好;土豆。

高温之下，土豆里;淀粉产生了焦糖化;反应，特殊;香气迅速挥发出来。

这种香味，迎合了人类基因里对高淀粉高脂肪食物;原始渴望，是最难以抗拒;味道。

而炸好之后;土豆，再淋上洛岩特制;调料一拌，那丝丝融合、香辣可口;滋味，足以让过往行人走不动道。

果然，有两位刚下班;年轻姑娘，抽着鼻子靠了过来：

“狼牙土豆？这是什么呀？”

洛岩没有抬头，手里用一双长筷子迅速地拌着土豆：“这是一种西南地区;小吃，味道很棒;，来一份尝尝？”

留着短发;姑娘拉了拉另一位卷发姑娘，低声道：“这个，不就是炸土豆吗？热量太高了吧？”

这时，洛岩已经把不锈钢大碗里;土豆拌好了。

他拿个纸碗装出一小份土豆，在上面扎好两根牙签，抬起头，递到两位姑娘面前：“先尝尝，不好吃不要钱。”

橘色;路灯下，映着洛岩;笑脸。

那明净而温暖;笑意，比碗里;土豆更让人无法拒绝。

“呃……那，那我先尝一点……”卷发姑娘再次抽了抽鼻子，拿起牙签，往嘴里放了一小块土豆。

呜——这个味道！

土豆本身外酥里嫩，软糯可口，带着油炸过后;特殊香气。

而那浸在里面;调味汁，香辣十足，又带着解腻;微酸，还放了香菜葱花提味，是吃了一块就会停不下来;味道！

卷发姑娘情不自禁地半眯上眼，一边满意地喟叹着，一边又用牙签戳了一小块。

“这个，不就是炸土豆而已吗？有那么好吃吗？”短发姑娘一脸;难以置信，眉眼里都像是在说“你是不是饿傻了”。

卷发姑娘眯着眼，没说话，只把小碗往短发姑娘面前递了递，意思是让她也尝尝。

短发姑娘皱了皱眉，还是拿起另一根牙签，犹犹豫豫地往嘴里送了一块。

啊，这个味道！

短发姑娘倏地睁大了眼。

这也，这也太好吃了吧！

去他;低碳水饮食！去他;免油炸食品！

先让我把这份土豆吃完再说！

不知不觉间，一碗土豆被两位姑娘争先恐后地吃了个光。

“呃，那个，不好意思，吃光了。”卷发姑娘回过神来以后，看着对面;小老板，脸都红了：“我再来一碗，然后扫两碗;钱给你可以吗？”

洛岩笑眯眯地说：“今天刚开张，第一碗是送你们;。”

“你再扫一碗;钱就好啦。”

短发姑娘也赶紧道：“我也再来一碗！可以再多搁点儿辣吗？”

洛岩眼眸弯弯地答着：“没问题！”

第一单生意做出去以后，不到三个小时，洛岩切好;土豆就卖了个精光。

他满意地活动了下筋骨，拎着自己;炭火盆回家了。

这一趟下来，扣除成本，他差不多赚了80块。

洛岩琢磨着明天再多切一点土豆，应该还能多赚一点。

这么算下来，虽然离3个月5万块;目标还差一大截，但好歹让人看到了一点点希望。

而且，等挣到第一笔钱以后，再换个大一点;锅，扩大一点规模，应该还能赚更多！

天性乐观;洛岩，在脑海里和啃着烤土豆;小统击了个掌。

*

洛岩连续卖了五天;狼牙土豆。

他都是选在下午四点、五点左右;时候出摊。

这个时间点，正好是打工人;下班点。