油焖大虾(2 / 2)

那么适配。

炒完最后一道菜,不用姜宜通知,店里已经来了客人。

“怪香嘞,今天吃鱼?”食客看也没看外边的牌子,闻着味儿就进来了。

“不是,油焖大虾,今天的虾个头很大。”姜宜趁着出锅的时候吃了一个,很好吃!

因为有客人来,菜槽的盖是掀开放在边上的,食客们很直观地看到了菜槽里的大虾,个个惊喜得不得了。

“嚯!这大虾真不小嘿!我还没吃过这么大的呢!”平时家里都是买的基围虾,那个头比起这个来说差太远了。

食客们摩拳擦掌跃跃欲试,餐盘拿到手三两步坐到了隔壁。

门外那对母子俩又一次路过店门口,这回女人直接拉着孩子进来了。

发现他蔫蔫地站在妈妈身边,姜宜仔细看了看他的脸色,“怎么了这是?不舒服啊?”

“嗯……咳咳咳!”小孩乖巧地捂着嘴咳嗽。

“没什么大问题,就是有点咳嗽。”女人低头摸摸崽崽的脸蛋,没察觉什么异常又捏了一下才放开。

倒是姜宜有些犹豫了起来,“那还是别吃虾了吧?”

也不知道感冒还是季节影响的咳嗽。

“没事儿,在家我和他爸都跟着清淡饮食,也该换换口味了。”女人苦着脸,想吃的可不只是她儿子,是她!

原来是这个意思,姜宜抿着嘴直笑,给两人打了饭菜。

大虾开了虾背,即使是小孩子剥起来也并不费力,女人从包里掏出片湿巾给崽擦干净手,就放他自己吃去了。

毕竟她也正馋着呢,哪有时间喂饭?

相比起浓油赤酱的做法,这道油焖大虾看上去还挺分明,女人不想搞脏手,拿筷子夹了只,不小的虾让她的动作显得有些笨拙,入口的下一秒她就没工夫想东想西了。

调味丝毫不掩虾本身的鲜甜,新鲜的虾肉紧实而不缺弹性,姜蒜末的香味很好地融进了虾肉,使得本就不腥的虾更多了诱人的香。

女人吃完这只用湿巾擦了擦手,她错了,不就是弄脏手吗?能有赶紧把虾吃进嘴里来得重要?

剥下来的虾壳摆做一堆,上面的料汁都被吃得干干净净,这虾咸淡调得刚好,她一口饭没动,盘里的虾已经吃完了。

女人意犹未尽地擦手,虽然还想吃,但她胃口小,再吃虾剩下的饭菜就解决不掉了,浪费可不是个好习惯。