管是五十五年前，还是如今，牛这种家畜对于庄户人家来说，那都是最主要的劳动力。

农耕的时候，可就指望着牛啦！

在大齐的律法里，都有相关条款明确了对牛的保护。

当然，这一切都是针对九成的普罗大众。

对于另外那一成的达官显贵们来说，是不受这些律法束缚的。

饭桌上，牛肉是变着花样的炒。

高档酒楼里，别说牛肉了，只要你价钱出到位，啥肉都能给你搞到。

杨若晴以前在京城的时候，曾经听说过一家躲在深巷里的私房菜馆。

平时是不会对外开张营业的，谁要去，得朋友介绍，提前半个月预约，好让他们去准备菜肴。

那家私房菜馆里，就有一道叫做“排骨”的私房菜。

他们那里的排骨，可不是普罗大众理解的排骨哦！

小小的一盅排骨，连肉带汤，分量不超过一百克，但每一盅都是用黄金来结付。

那些‘排骨’的食材来源，如果揭露出来，真的会让人吓死。

当然，后来那家私房菜馆被铲除了，背后扯出了一堆官场，商场的大鳄，大老……

好了扯远了，言归正传还是继续说说老杨头的那只牛皮做内胆的旱烟袋子吧。