许家手撕鸡重新摆摊一个星期了,老顾客差不多都晓得了,游客也可以在网上找到新的地点。
不过或许是之前停业的影响,游客少了许多,他们都被桂城新出现的网红店给吸引走了。
对此,许爸许妈其实是有点郁闷的。
不过他们很快就调整过来了,因为天气渐冷的关系,酱串会小火加热,反而更受欢迎了,有好几次都早早卖光了。
然后许爸就想了个办法,拿两个干净的箱子,把处理好的食材带出去,一看酱串少了,就赶紧拿出来丢锅里煮。
许秧现在不怎么问摊子上的事,不过晚上吃夜宵的时候,许爸许妈就喜欢把做生意碰到的一些事拿出来说。
“还有客人建议我们做麻辣烫呢。”许妈笑着说。
“妈妈你有想法?”
许妈摇头:“不不不,这可比做酱串难多了。”
她觉得他们现在就挺好的。
许爸每天卤的牛肉和牛肚都不多,切片倒是切得越来越均匀,好看。
他就只做这两样。
其实卤牛肉和卤牛肚的利润很低,这两样的进货价就不便宜,缩水率又大,也就挣点手工费了。
许爸坚持做,主要是为了回馈那些老顾客,在停业的那段时间里,找摊位和店铺一事上,群里的老顾客真的给了很多建议。
也是因为有群里那么多人出主意,许爸不再像那热锅上的蚂蚁只会乱转,还学会了从群里那么多的信息里筛选出自己需要的。
十一月中下旬,下了场雨,绵延好几天,许爸许妈都没出摊。
他们现在心态比较稳,不那么着急了。
趁着下雨,他们准备了些东西让许澈带刘莹回岳家一趟,然后就在家里算账,把一些小额的借债给还了。
然后周五这天他们就接到电话,说是许胜雨天送外卖,车子打滑,摔伤了。
许爸许妈吓了一大跳,连忙往医院赶去。
许胜浑身脏兮兮的,好几处血迹,额头上还包着纱布,许妈见了不由有些腿软。
“许叔,我没事的。”许胜有些不好意思,他住堂叔家已经很麻烦人家了,不想自己还让人担心。
许爸着急地说:“你这孩子,怎么就不小心点。”
好在许胜看着严重,都是些皮外伤,缝了两针就好了,回去再观察一下就好。
许爸许妈不约而同地松了口气。
许胜垂头丧气地跟许爸许妈回家,今天他真是太衰了。
在老家待得不顺,出来了还是不顺,是他自身的问题还真是运气不好?
“阿胜,你先休息,等你好些了,我们再聊聊。”许爸催许胜去睡觉,转头就跟自己堂哥打电话。
他没直接说许胜受伤的事,就是聊几句,问一下老家的情况。
许胜这家伙贷款包山,身上的压力不小,许爸对许胜那种急着想要赚钱还债的心情,很能理解。正因为理解,反而说不出什么安慰的话,那显得很虚。
许胜躺在床上,反思了一下自己,他今天确实是不够小心,太心急了。
而这次受伤后,他这个工作八成也要丢了。
他这几天心里琢磨着一个想法,但需要请许秧帮忙,他还没想好要怎么说。
想着想着,许胜就睡了过去。
许秧刚从公交车下来,就看到许爸在公交站旁等着自己。
“爸,你怎么在这?”许秧惊讶地问,这一下雨就冷得很,站台这边的风还挺大的。
“我来接你。”许爸笑了下,看着许秧上了三轮车,才启动车子缓缓往前开。
“这雨都下好几天了,明天是周六,爸,你还出去摆摊吗?”
“看看情况,如果雨停了,就出去。”许爸按着喇叭小心翼翼拐弯。
“应该不会下很久,如果是春天那会就会比较发愁。”下雨天,出来玩的人就少,摆摊的生意就不好。
“春天雨水多嘛,不过没事,我们可以微信接受预定,做了之后给客人送到小区。”
许秧惊讶地问:“爸,你开始在微信接单了?”
“没有,这两天下雨没出摊,客人在群里问,跟我说可以这样。之前阿胜也提过,我们倒是可以试试。”
许秧想了想:“如果要网上接单的话,那可能还得准备一些材料,把网店资质办下来。”
一单两单也没什么问题,就怕有人去举报,真查起来就麻烦了。
“很麻烦吗?”许爸有些担心地问。
“我也不清楚,晚点我查查。”许秧觉得桂城现在各方面做得挺好的,许多事
情手机上都可以查,挺方便的。
鉴于杨霞卿常在自己耳边说什么网红店或微信群卖货,许秧还蛮赞成许爸开通线上业务的,碰上下雨天这种情况,也不至于没有一分收入。
许澈和刘莹不在家,下雨天,许爸许妈也睡得早,许秧做完一分数学卷子,打算下楼洗串葡萄,就看到许胜正要蒸馒头。
“胜哥饿了?我帮你煮一碗面线吧。”因为他是病人,今晚吃的很清淡,这会饿了很正常。
许胜不好意思地笑笑:“那麻烦秧秧了。”
许秧的速度很快