意,处理好剩下的原材料,带着收好的行李上了动车。
许胜也跟着他们一起回去了。
他出来半年,记挂着家里的果树,算算时间,他种的桃子正是盛果期。
许秧一行人到了秦省的动车站,然后又转动车前往杜城动车站,最后包车前往许家老宅所在的青田村。
随着车子的前进,从城市到乡镇再到村,道路变成了两车道,两边的也由楼房、田野变成了茂盛的山林。
从上面包车开始到村里,足足开了快三个小时,许秧不由咋舌,这也太偏僻了吧。
她看着窗外,那越来越茂盛的植物,心里渐渐有些兴奋。
她有种直觉,自己这回一定可以找到自己想要的植物。
面包车在许家老宅前停下,一群人已经在老宅前的水泥地上等着了。
许秧在最后面下车,看着和许爸、许妈叙旧的人,好奇地看着周围的房子。
青田村的老房子都很有特色,占地面积也大,只有少数几栋楼房掺杂其中。
许胜笑嘻嘻地说:“怎么样,好看吧?”
“就是太偏僻了,来玩的人少,要不农家乐早就弄起来了。”
一个身材壮硕非中年妇女走过来,拍了许胜一把,“臭小子,可算是舍得回来了。”
许胜转头小声对许秧说:“这是我妈,你喊她大伯母就好了。”
“这就是秧秧了吧,长得可真俊,来来,喝绿豆汤。”刘梅莲拉着许秧的手,越看越喜欢,拉着人走到石凳前,然后去水井那拉起一个水桶,拿出冰镇的绿豆汤。
许爸难得回来一次,晚饭的时候,许家还留在村里的亲戚都过来了,很是热闹。
许秧作为新鲜出炉的大学生,不少老人还带着小孩来沾沾她的喜气,让小孩跟她学习。
许秧有点窘,不过她的注意力很快就在眼前的菜上了。
这桌上的菜并不精致,但很大盆滋味十足。
红烧肉、板栗鸡汤、炒猪舌、西红柿炒蛋等菜,让许秧、许澈他们吃得头也不抬。
这些食物的烹饪手法称不上复杂,但是很有特色,保留了食材原本的香味。
许秧想,自己在家里炖的板栗鸡汤跟眼前的这一锅汤相比,差了不是一个层次。
越是简单的烹饪,对食材的要求越是高。
即使是炎热的夏天,青田村的晚上也很凉爽,加上瓦房的设计,半夜还得盖条薄被。
闻着稻香、听着蛙声,许秧这一觉睡得非常好,第二天早早起来,就想去厨房帮忙。
刘梅莲看到许秧,笑眯眯地塞给她两个嫩玉米叫她剥了,自己则往灶膛里塞了两个地瓜。
锅中的大米煮开后,加入剥好的玉米粒,盖上锅盖,是不是搅拌一下。
大米熬到开花,米汤粘稠,米香与玉米的甜香味交融在一起,许秧馋了。
用大铁锅做出来的饭,有着其他锅所没有的烟火气。
虽然许秧表达了她想帮忙做菜的想法,但是刘梅莲也就叫她打打下手,自己一个人就把早饭给做好了。
掺了玉米的粥真的好吃,香浓可口,米粒粒粒分明而不硬,搭配着青菜、炒鸡蛋、酸豆角,许秧愣是吃了两大碗。
许秧他们来的时间刚好,青田村还没开始割水稻,正好先把祭祖的事给忙活了。
许爸早就转了钱叫许大伯帮忙准备供品,等祭拜完,就请村里的掌勺做了几桌菜,大家美美地吃了一顿。
许秧对于农村的宴席很感兴趣,全程都在围观。
每个厨师都有自己的拿手菜,对于食材的处理和安排都有自己的习惯。
许秧看到对方用的调料不少都是自制的,就知道人家能当得了十里八乡的红白喜事掌勺,那灶上功夫定然是过硬的。
许秧没有讨要调料,她吃了两天的饭,就迷上了这里的食材,打算多待一段时间,研究这里的香料。
从青田村运食材到桂城是不大现实的,所以许秧更趋向于在配料上下功夫。
她眯着眼看向村子后方,凤凰山原始森林,她已经迫不及待想要去探索了。:,,,