并不咋好。
八点的点名是两个女生,据说一位是学生会的学姐,另一位是新生,无非就是说一些住宿的注意事项罢了。
“霞卿,你宿舍怎么样?”许秧叹了口气,“我想念我家的厨房了。”
杨霞卿回了许秧一句信息:“我想你做的泡爪了。”
“你们学校食堂挺大的,这个能买到的吧。”许秧打开行李箱,准备先洗漱。
“我想念你做的那个味儿。”杨霞卿舔了下嘴唇,“秧秧,今天你们来我们学校了吧,我都看到了。”
“是吗?等军训结束,我再去找你。”许秧关好行李箱,“话说你舍友怎么样?”
“我觉得不错啊,她们也是吃货,不过我才不会介绍她们给你认识呢,省得跟我抢吃的。”
许秧忍住笑:“但你确定我给你的吃食你留得住?”
“……”杨霞卿回了六个点,不是很确定地说,“应该能吧。”
她的舍友们都还不知道自己曾经的同桌是大厨。
“我先去洗澡,晚点我们再聊。”许秧先去洗澡,爬上·床上,边看书边看手机。
高中的几个群热热闹闹的,大家基本上都开学了,正在分享或是抱怨各自的事。
住宿舍第一晚,许秧就发现了,每个舍友的作息时间都不一样,许多习惯也不一样,她有种预感,矛盾少不了。
因为要军训,周末并不能回家,而白天的军训已经占去了他们这一些新生很多的精力,晚上还要开会啥的。
几天下来,许秧小脸就瘦了一圈,而她也成功在班级里成了边缘人物,无论做什么,她都不积极。
另一个跟许秧一样的人就是韩白越,这是个网瘾少女,生活习惯也很粗糙,才几天,许秧无意间听到佟薇薇低声抱怨好几次了。
等到军训结束,许秧迫不及待收拾东西,坐上车回家了。
她怀念家里的厨房,每一个锅,每一个碗,还有那永远塞满食材的冰箱。
回到家里,许秧第一件事情放下书包,第二件事就是往厨房走。
她翻了翻冰箱,拿出了剥好的虾仁,一块瘦肉,又拿出了豆腐泡、莲藕。
她打算做酿豆泡,它制作时间有点长,有数种吃法,正好能缓解自己这远离厨房多日的焦虑。
瘦肉、虾仁剁成泥混合,加入数种调味料腌制,莲藕去皮擦丝,再用刀剁碎,与调好的肉馅拌匀。
调好的肉馅,其实除了用来酿豆泡,也可以用来包饺子、做茄盒、炸藕盒、烙饼等等。
这些黄色的油豆泡方方正正、圆鼓鼓的,许秧用小刀挑开顶盖,往里头塞肉馅。
塞好肉馅的豆泡再把顶盖盖回去,看着就像是没有被加工过的一样。
做好的酿豆泡可以蒸、可以炸,也可以烤,还能做成红烧、糖醋等口味的菜肴。
许秧蒸了一盘,另一盘的酿豆泡就做成糖醋口味。
许秧拍了几张照片发到吃货小群,“数日不下厨,手痒,做了酿豆泡。”
许秧放下手机,拿起筷子夹起一个蒸豆泡。蒸过的豆泡表皮依然保持着韧劲,却吸饱了肉馅的汁水,配上一点葱花,香嫩可口。
而糖醋口味的酿豆泡,吸饱了汤汁,咬一口豆泡,糖醋汁就在口中迸开,酸甜可口,异常开胃。
许秧连吃了好几个,剩下的用桌罩罩着,等许爸他们回来的时候吃。
许爸许妈他们也知道许秧今晚回家,都提早收摊回来。
许妈手里拿着刚买的炸鸡,还有一些烤肉串,女儿回来,肯定要吃些好吃的。
桌上,大家吃着夜宵,聊着最近的事。
许秧绞尽脑汁地说了几件学校里的趣事,看着父母放心的表情,她觉得,自己以后有必要多留意这类事。
她问了下店里的事,早餐的生意很好,请了一个阿姨帮忙,不过晚上的人还没请到,许爸许妈还有点纠结。
“也不是没有人来应聘,但是我和你爸就想着谨慎一点。”许妈说道。
毕竟他们晚上主要做手撕鸡,若是请的人品性不好,把秘方学去了怎么办?
许爸却说;“我觉得小卢就挺不错的,孝顺的人总不会太差。”
“哪个小卢?”许秧疑惑地问。
“你还记得吗,之前一个老是跟我们买手撕鸡骨头的年轻人。”许爸说,“后来我们才知道他买骨头回去是拿来熬粥吃了。”
许秧很是惊讶:“这?这鸡骨头没什么营养了吧,再说冷冻的骨头也不是很贵,他买回去熬汤也费不了多少钱。”
许妈皱着眉头:“我问过他,他说他爷爷只吃得来我们家的这个手撕鸡,我没明白,这是啥情况?”
“妈,要不就让这个小卢试试吧,如果人家真的困难的话。手撕鸡很多配料都是在家里做好再拿去店里的,不用担心会被学去。”
许秧还有别的考虑,晚上开店,店里多一个年轻男人,安全性可能会多一点。:,,,