白切肘子(2 / 2)

晚上不打牌、不打麻将了,就守着电视等她的节目。

许秧刷完小群的信息决定还是不冒泡了,再看其他群,信息太多,霎时没有刷的**。

她往下看,发现陆扬给自己发了一条信息:“找到原因了,谢谢你。”

许秧不由皱眉,李知秋这样真的有原因?

到底关系不熟,许秧就回了一句:“那就早日解决吧,希望秋姐早日康复。”

陆扬那边没有再回信息。

“秧秧,别看手机了,我们继续逛,你的鞋子还没买呢?”许妈拍了拍许秧的肩膀。

买衣服鞋子许秧还真不擅长,还是修真界好,直接让人定做,根本就不需要这样一件一件试。

不过看许妈他们高兴的样子,许秧就随他们了,毕竟平时忙,能逛街的机会真的少。

等一家子大包小包地回家,就发现家门口两个陌生男人靠墙站着,地上还摆放着大大小小的箱子。

许爸警惕地看着他们:“你们是谁?有事吗?”

“许秧小姐,你好,这是我们先生送你的年礼。”

两个男人站直了身体,笑容满面地说道。

许秧愣了下,与家人对视了一眼,“你们先生是谁?”

“我们先生姓陆。”

许秧一下子明白了:“替我谢谢你们先生,太客气了。”

两个男人谢绝了许爸的喝茶邀请,放下东西就走了。

许澈看着这些大大小小的箱子,好奇地说:“这里头都是什么?”

刘莹看了看,不确定地说:“好像是进口零食。”

“拆开看看就知道了。”许秧拿过来一把剪刀,拆开一看,除了进口类的零食,还有一些保健品、人参、三七等贵重药材。

许爸拿着人参和虫草,这眉头微皱:“秧秧,这个人送的礼物也太贵重了吧,我们要不要回送点什么?”

“不用。”许秧摇头,她伸了个懒腰,“我剥个柚子,然后就去准备年夜饭。”

“秧秧,你看,要不分两道菜给我做?”许爸问道,他觉得自己这一年多来的厨艺还是有长进的,如果不行,那就炸海蛎饼。

许秧没有意见。

许妈倒是想要做个菜给大家尝尝,然而让大家都拦住了,她不由有些郁闷。

以前秧秧不做饭的时候,家里也是她做饭多,怎么也没见大家嫌弃啊?

新买的衣服袜子等,都放进洗衣机清洗并烘干,许妈让刘莹去休息,自己拿着抹布和桶,又把一些小角落给擦了一遍。

许秧和许爸在厨房里忙碌着。

一家子都有过年囤货的习惯,特别是现在家里又多了两台冰柜后,屯的东西就更多了。

许爸打算做啤酒鸭炖魔芋、海蛎饼,再加上一个菜心虾滑汤。

许爸要帮忙,许秧想了想,决定做一个蒜香烤肋排、蛋黄焗南瓜、酸菜鱼片、腊味双煲饭、清蒸糯米珍珠丸子,凉拌藕片,以及早上她做好冻起来的白切肘子。

猪脚去掉骨头,保持外形完整,然后把猪肉用力卷起来,用保鲜膜扎紧放进冰箱冷冻定型。

去掉保鲜膜后,猪脚用棉绳扎好,放进锅里大火炖煮一段时间,再捞出放冰水中浸泡降温,这样会让猪脚的肉更加紧致、口感弹牙有嚼劲。

如果觉得冰水不够,可以放进冰箱冻上一会,再拿出来切片摆盘,调一碟蘸料,可以蘸着吃,也可以直接浇到盘中去,端看个人喜好。

因着准备时间晚,吃饭的时候,春晚已经开始好一会了,不过大家并不在意。

十道菜把桌子摆得满满当当的,许澈摆上好几瓶饮料,然后拿出手机拍照。

他刚才就看到许胜拍的年夜饭了,确实是非常丰盛,但是自家的也不差。

许秧拿出自己酿的荔枝酒,一人倒了一杯,门外,许爸放了一串鞭炮,噼里啪啦的声音中,他们家的年夜饭开吃了。

“新年快乐!”

“希望我们家在新的一年里越来越好,芝麻开花节节高。”

一家人举杯,说完了吉祥话,各自拿起筷子朝自己想吃的菜夹去。

白切肘子得到了全家的好评,原来肘子除了红烧、炖汤、卤外,还有这种做法。

除了白切肘子,腊味煲饭和烤排骨、海蛎饼也很受欢迎。

大家说说笑笑的,时不时地看看手机抢抢红包,这一顿饭吃了一个多小时才散。

许秧上楼洗漱的时候,珍重地把今年的年夜饭照片收藏进了一个文件夹里,那里头还有去年的年夜饭照片。

失去过才懂得珍惜,她希望能把这些照片保存下来,以后订成册传下去。

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