“以后再考虑吧。”实际上,肉类食品要考虑的东西并不少。
如果是大批量生产,这就意味着肉类需求增多,但是对原料的质量要求不能降低,成本其实很高。
加上为了长期保存,要添加各种添加剂,味道就容易大打折扣了。
李知秋没有待很久,走后,许秧把店门关好,稍微收拾下就休息了。
第二天她早起做早餐,熬了小米粥,还煎了葱花饼。
李知秋过来接许秧时,正好能吃上还温热的早餐。
在车上,许秧点开嘟嘟生鲜APP,选了几样食材加入购物车。
她在考虑今天要不要请客的事,所以今天早上的菜单还没放出来。
两人到工厂的时候,就见到了红色的拱门、气球之类的,看着挺喜庆的。
在桂城,一些□□俗都保留了下来,点香、拜神等一番流程下来,许秧都晕乎乎的了。
鞭炮噼里啪啦响着,许秧闻着空气中的硝烟味,对未来更期待了。
工人们换上工作服进入车间开始工作。
流水线生产效率快,一个个绿豆饼被送入烤箱烘烤,完后再经过质检、包装。
许秧拿着新鲜出炉的绿豆饼,外包装是豆绿色的,黑色的绿豆饼三个字犹如三朵盛开的花朵。
厂名最终并未定为霜降,据说算过不好,而许多好听又好记的名字都被注册了,最后定为了乐悠悠。
许秧觉得这种ABB格式的词语好记也好听,而且寓意也不错。
李知秋撕开外包装,掰开绿豆饼,小小吃了一口,她略有些惊讶:“许秧,跟你做的很像。”
“复原得还行吧。”许秧笑着说。
郑国艺在一旁说:“我觉得这个香葱饼更好吃。”许秧给的香葱饼是香脆的,呈淡黄色,表面有绿色的葱末。
香葱饼做得薄,口感香脆,还能吃出薯片的感觉。
许秧想了想:“要不要我在微博上帮忙宣传一下?”
“我让人注册个官方微博号,你晚点转发。”郑国艺也有这个打算,新厂刚开,直接请明星代言不划算。
李知秋说:“定价不能低。”
这绿豆饼用的材料都是好的,价格低了不划算。
郑国艺赞同道:“确实不能低。”
他打开手机,给李知秋和许秧看目前的定价表格,包括原价、不同活动的优惠力度等,全都算得清清楚楚。
“按个算?”许秧惊讶了下,一个五元会不会太贵了?
“按数量方便。”按数量算,客人可以根据自己的需要选择数量,一目了然。
且这样能省去销售时要面临的一些问题,如一斤有几个、是否缺斤短两之类的问题。
任何东西,一旦能投入流水线生产,产量是惊人的。
许秧和李知秋在厂里待了两个多小时,走之前,车上已经塞了好几箱新鲜出炉的绿豆饼和香葱饼。
今天开业第一天,食堂的伙食很好,不过许秧想要回家,就没留下吃饭。
李知秋送许秧回去,搬着搬箱子,一进院子,就看到刘莹抱着文文在走廊下转着。
她的注意力一下子就被白白胖胖的文文吸引住了,中午的计划瞬时被抛到了脑后。
许秧见李知秋的样子,笑着问:“秋姐要不要抱抱他,文文很乖的。”
“可以吗?”李知秋点头,紧张得手都不知道要怎么放。
刘莹手把手教着李知秋,文文不怕生,换了个人抱还是悠哉地动着他的小手小脚。
许秧进厨房,许澈已经把饭给做上了,正在洗小油菜。
“哥,午饭我来做吧。”许秧打开冰箱,挑了几样食材出来。
砂锅里还炖着虫草花鸡汤,已经到饭点了,许秧也没打算做得多复杂,西红柿炒蛋、清炒小油菜、白灼虾、金针菇肥牛卷。
都是快手菜,两个锅同时炒,不到二十分钟几道菜就完成了。
文文躺在婴儿车里,大人们坐下来吃饭,李知秋往嘴里扒着饭,眼睛却忍不住往一旁的婴儿车里瞅。
一顿饭下来,她都不知道自己吃了什么菜,又吃了多少饭,只觉得肚子撑得慌。
刘莹见李知秋是真喜欢文文,就让她推着婴儿车屋子转悠。
李知秋推着婴儿车转着,一边消食,一边说话,整个人的精神状态极好。
一直到文文睡着,李知秋才依依不舍地告别许秧,驱车离开。
许秧把带回来的箱子拆开,“哥,嫂子,尝尝这个绿豆糕和香葱饼。”
“秧秧,你买的?”刘莹好奇地问,她拆开绿豆饼,咬了一口,眉头不由皱了下,“怎么那么像你做的?”
“这个香葱饼好吃,像香葱味的薯片,又香又脆。”许澈惊喜道,拿了一片喂刘莹。
“这是我给的配方,给人合作开了一家食品加工厂,现在主要生产绿豆饼和香葱饼。”
许秧揭开了谜底。
“秧秧,恭喜你!”刘莹高兴地说,许秧真的是太厉害了。
刘莹大受鼓舞,她现在出了月子,想继续把脆肠做起来。
一是得找个事情做,二是老客户经常催,他们家的脆肠别人还真复制不出