钱能通神,能使鬼推磨。
吴小青也有这个意思,先赚钱吧。
随着她的手艺见长,口碑越来越好,接触的人群也越来越高端,有外宾馆的,有西餐厅的,有驻华大使馆的太太团,有大学女学生女老师等等,这些人思想开放,眼界也高。
她听多了,思想也有了变化。
“这主意不错,我同意了,就在家门口开个门脸,我来帮忙。”
乐国荣摆了摆手,“在隔壁开吧,我还想问问李哥,愿不愿意跟我一起干。至于你,管管账就行了,你还是做你的老本行,那些都是人脉呀,以后你想做大,也可以搞个门店。”
主要是这个活太累太脏,比做衣服辛苦多了。
吴小青觉得有道理,她手艺好,已经有了固定的顾客群体。“他当保安不是好好的吗?”
李大夫本来是为了混张文凭,才去当保安的。
乐国荣拿起水杯喝了一口,“他发现文凭不是那么好搞的,以他这年纪基本上没戏,就算读出来了也没有前途,保安本来就不是他想要的,赚的钱也不多。”
“那行吧,你们好好商量。”吴小青还是挺信任自家男人的,他脑子挺好使的,不笨,性格也不保守。“我先找找人,看能不能办出执照。”
乐怡听的目瞪口呆,这话题怎么歪成这样了?
不过,做生意好啊,以后卤味随便吃,嘻嘻。
说干就干,吴小青托了一个女顾客办执照,一周后就办下来了。
乐国荣立马辞了职,准备在隔壁开了一个门脸,拉着李大夫一起做生意。
因为门脸是乐家的,卤味方子也是乐家的,所以李大夫只要了一成的股份。
乐国荣硬是给了他二成,都是自家兄弟,一起吃苦过来的。
乐家一卤肉,这肉香飘了出去,引的四周邻居们伸长脖子打听,这是谁家在做肉?怎么香成这样?
小孩子们都馋哭了,扯着父母的衣袖要吃。
父母们咽了咽口水,他们也想吃啊。
到了傍晚,乐家的大门一打开,隔壁邻居街坊全围了过来,纷纷打探情况。
“乐兄弟,是你家在做肉?怎么这么香?”
乐国荣得意洋洋的显摆,“我家祖传的秘方卤味,不香才奇怪呢。”
听了这话,大家更想吃了,有脸皮厚的凑过来,“给尝一口吧,就一口。”
乐国荣嘴角抽了抽,“行啊,给你们尝一点也行。”
众人大喜过望,纷纷夸他厚道,乐国荣拿起一个饭盒,里面是切成小块的豆腐干,分给大家尝尝。
是豆腐干,不是肉啊,程婶子大失所望,但尝了一口豆腐干后,眼睛都亮了。
这味道绝了,吃了还想再吃。
“再来一口。”
乐国荣呵呵一笑,“我家穷,差不多就得了。”
吃过的人都意犹未尽,馋虫被彻底勾了出来,欲罢不能。
小孩子更是满地打滚,哭着闹着要吃。
孩子父母见了,忍不住说道,“乐叔,我花钱买一份。”
这个可以,乐国荣笑容满面的卖了一份给他们,有豆腐干,有卤肉,飘香千里。
还没走到家里,卤肉就一家人分吃光了,吃了还馋别人,“真香,太香了,怎么就这么香呢?”
得,大家实在忍不住,也买了一份,半小时就将一锅子卤味抢光了。
闻讯赶来的人慢了一步,失望的不得了,怎么一会儿功夫就没有了?
“明天还有吗?”
李大夫高兴的不得了,“有啊,来吧。”
今天只是试试水,没想到效果这么好,晚上算账时,去掉成本就赚了五块钱,要是一个月就有一百五。
大家都兴高采烈,觉得这门生意有前途。
乐国荣盘算着,“明天可以多准备一点,门脸可以搞起来了。”
“行,我明天去搞点砖头。”李大夫在高校当保安,也有一点人脉。“我们争取早点把店开出来。”
几天后,怡然卤味店就开张了,前三天有满减活动,四周的邻居街坊都吃过他家的卤味,赞不绝口,见有活动通知七大姑八大婆的,生意一下子爆火,全家出动才没有出错。
第一天就赚了50块,第二天81,第三天最高103,第四天活动取消回落了,但也赚了八十多。
生意这么好,索性就招了两个店员,负责清洗食材。
一个是隔壁的程婶子,她嘴巴碎,但干活很麻利,动作又快。
为了这一份活计,她说尽了好话,做了各种保证,绝不偷懒,一定老老实实。
吴小青看在邻居一场,知根知底,就算出了什么事也能打上门去,就收下了她。
程婶子这个人,缺点很多,但也有优点,很识时务,该抱大腿时毫不犹豫。
只要你够强,她就不敢乱来。
还招了附近一个叫芳姐的回城女知青,干活也是一把好手。
现在回城的知青太多了,都找不到工作,芳姐能得到这一份活计,工资也不低,很是珍惜。
有了这两个帮手,乐国荣只需要负责卤料,掌控火候,李大夫就负责切菜,这么分工合作就轻松