的，月饼订的人最多，毕竟这东西便宜又不重，比那凉粉方便多了，保质期也相对较长。

这天早上，半个生产队的人都出动了，进城的进城，去镇上的去镇上，三三两两结队成群，看上去好不热闹。

杨孟英帮裴静姝给人发货，看着那一张张票子，嘴巴都笑得合不拢。

夕阳落山，一群群人欢天喜地地谈论着今天的收获，朝金沟村这边走来。

“我们已经没有东西卖了。”在门口玩耍的裴朝辰看他们背着背篓过来，便主动说道。

“我知道没有东西可以买了，我们这是来订货的。”前头的汉子高声道，“裴幺妹，我下次要200只冬瓜月饼，50只蛋黄月饼。”

“我也来200只冬瓜月饼，30只蛋黄月饼。”

“我各要100只。”

“我要50斤凉粉，50只冬瓜月饼。”

……

众人争先恐后地下订单。

裴静姝失笑：“我又没有养鸡，可没那么多鸡蛋，蛋黄月饼每人最多只能要10个。”

众人听后一片哀叹声，蛋黄月饼虽然买的人不多，但真的能卖出高价，有的甚至卖过四毛一个的价格。

裴静姝见状又说：“如果你们想要多订的话，也可以用鸡蛋来换，每送来10只鸡蛋，可以多订10个蛋黄月饼。”

很快有人表示自己家里有鸡蛋：“我订30个蛋黄月饼，我家里有40只鸡蛋，我明天给你送过来。”

“我家里也有……”

以前那些舍不得卖鸡蛋的，现在也不留着藏着呢，纷纷表示愿意拿出来换订单。

也不怪大家这么积极，毕竟是这蛋黄月饼太卖得起价了，城里均价两毛钱一个，还非常好卖。

说起来还要多亏了上次唐二两口子去打开市场，这次他们一去，很多尝过这种月饼的都五个十个地买，非常畅销。

还有几个村民一去就遇上了贩子，被那贩子一次性低价收购，就只赚了一两块钱。也是他们没见识，看见有一两块的利润就觉得很满足了，巴不得马上脱手，生怕那“冤大头”跑了。回来听别人说起卖了多少多少，才恍然觉悟自己才是冤大头。

没出几日，裴静姝这边就收了一缸鸡蛋。

“闺女，这么多鸡蛋放在家里，要是不快点用完的话，容易坏掉。你给他们的价钱开得太高了，这么小的鸡蛋，背到集市上顶多就五分钱。”杨孟英吐槽道。

她家闺女虽然很能干，但是还是太年轻，没点心计，非常吃亏。

“做人不必算得这么精，不然别人凭什么把鸡蛋给我们送过来，他们也可以卖到街上去。”

“你不算精点，就会被别人算计……诶，你打蛋做什么？我们今天就要做月饼了呀！”杨孟英看她往两只碗里打蛋，还把蛋清蛋黄分开装，不禁好奇。今天才二十四，离二十九还早着呢！

“今天不做月饼，我们尝尝新的吃法，你先把蛋黄打散。”裴静姝给了她一只筷子。

杨孟英不明所以，还是接过手把蛋黄打散。裴静姝看差不多了，便在蛋黄中加入白糖和盐搅匀，用过滤纱布筛入低筋面粉搅拌均匀待用。

“你这是做什么？”杨孟英看她在蛋清中滴入白醋，便又问。

“你先帮我打出气泡，一会儿你就知道了。”

杨孟英打蛋清的时候，裴静姝又分三次加入白糖，取蛋白的一半放入蛋黄糊中，将其翻拌均匀。

两个小馋鬼在灶台边，望着杨孟英不停翻搅的手，满怀期待。

裴静姝看他们嘴馋的表情好笑，就说道：“想早点吃的话就烧火吧！”

两个小孩赶紧传火，没过一会儿，锅里的水就开了。

裴静姝把搅拌好的蛋糕液倒入一个大瓷盆中，又将瓷盆放在锅里隔水加热。这瓷盆是她前段时间花大价钱买的，买回来之后裴静龙还说她奢侈败家。瓷盅瓷盆在这个年代可是高档物品，一般人家根本用不起。

大约过了二十多分钟，裴静姝便将锅盖揭开，一股蛋糕香味扑鼻而来。

她把瓷盆从锅里端出来，杨孟英凑上前来吸了一口热气，“闺女呀，这到底是什么东西？闻着怎么这么香？原来鸡蛋还可以这么吃，这像发糕又不是发糕的，看着比发糕还要松软，没想到这么一点蒸出来有这么多。”

裴朝辰眼睛一亮，口水都快流出来了，“小姑，这就是你给我们说的蛋糕吗？”

“妈妈，我要吃蛋糕！”

“别急，先等一下！”裴静姝看那两个小家伙眼睛都落到碗里了，便将瓷盆里的蛋糕倒扣在干净的菜板上，一盆蛋糕就成块出来了。

她用小刀将蛋糕切成数块，两个小家伙各得了一块，杨孟英也伸手抓了一块塞到嘴里。

“又香又软，这是个什么味儿，这也太好吃了。闺女，这也是明轩教你的吗？”

裴静姝只好含糊其辞地嗯了一声。

“闺女，我觉得这东西肯定比月饼赚钱。你看这么一点面粉和鸡蛋做出来竟然有这么大一盆，而且还可以切成块。我们切小块点，一分钱一块，也可以卖好多钱了。”杨孟英一脸憧憬地说，同时也不忘叫苦邀功，“就是打蛋太累，手膀子都