大爷一家今日来得晚一些,没吃到猪肚鸡。
不过他们家已经吃过很多回了,也不在意,只道:“有什么好吃的,让你们掌柜给我们随便上就好。”
他已经摸出了经验,若不是特别想吃某样菜,让章北庭随便做,最后端上来的往往惊喜最大。
也不用担心会有吃不惯的,他们来过几次,章北庭似乎已经记住了大家的喜好。
而且章北庭对食材的特性也十分清楚,遇到可能有人不吃的东西,都会遣伙计来问。
老伙计们还在一楼吃猪肚鸡,黄大爷溜达了一圈,便以没位子了为由,带着家里人上了二楼雅间。
红糖糍粑送上来,他就没忍住笑了。
同样都是送的红糖糍粑,他的分量比老伙计们的都多。
老伙计们是来了才有,他是没来前,就有食肆的伙计来铺子告诉他,今天有红糖糍粑送,就算不去食肆吃饭,也可以去尝尝送的红糖糍粑。
原来成为被章北庭跟宋宴卿认可的老客,还有这种好处。
菜一一端上来,果然又有两道没在食肆公开卖的菜,一道烧鱼,一道烧豆腐,都不是什么特别的菜,别的饭馆都有卖,自己家里也能做。
但是由章北庭做出来,味道就是不一样。
黄大爷一家心满意足地吃完。
黄行招来伙计,让再上壶热茶。
天气冷,一家人都决定喝盏茶,歇会儿再走。
没一会儿,雅间的门被扣响,有人端着茶推门而入。
“怎么还劳你亲自给我们上茶。”黄行转身,见端着茶的是章北庭,起身笑着道。
章北庭顺手给几人杯子里都添满茶,才道:“我来给黄大爷送样东西。”
“给我送东西?”黄大爷讶异地问,“又有什么新吃食了吗?”
章北庭失笑,“不是吃的。”
黄大爷闻言,脸上的期待肉也可见地没了。
“这是我们食肆送给贵客的牌子,”章北庭双手递过去一块三指宽的竹牌,笑着道,“以后食肆里上了新的吃食,伙计都会提前去您家里或者铺子里通知您,食肆里有送给客人的东西,也会提前给您留出来,其他客人需要在食肆里吃饭才能有免费送的东西,您不用。您若是出门忘了带钱袋,也不用回去拿,可以之后再给。”
“对了,”章北庭又道,“上新吃食的第一天,给贵客们都是五折优惠。”
黄大爷越听越震惊,眼睛缓缓睁大,从凳子上站了起来,捧着章北庭递过来的竹牌,高兴得不知道要说什么好。
黄行也从黄大爷嘴里知道有间食肆是有他们认可的熟客的,他一直认为,他们这些常来的人,便是熟客了,没想到居然会送竹牌,还有这么多的好处。
黄大爷看着竹牌,像是在看着之后接连不断的美食,笑得脸上的褶子都堆叠在一起,“贵客七号,在我之前只有六个人有这个竹牌啊?”
“嗯。”章北庭点头,除了壹号贵客钱良才,他们就只送了竹牌给青阳书院的三人以及邹文柏,邹文柏又给他们东家要了一块,所以总共才送出去六块,黄大爷是第七块。
黄大爷更加满意了,送得少,说明更珍贵。
他又看了看竹牌的背面,背面也刻着字,只是奇奇怪怪的,他不认识,于是问:“这是什么?”
“一个特殊的标记。”章北庭一本正经地道。
给钱良才写壹号贵客的纸条时,他喝了酒,脑子一抽写成了VIP1,后面刻竹牌时,将错就错,干脆也刻了上去,正面是贵客几号,背面是对应的VIP加阿拉伯数字。
“我来食肆吃饭需要带上这个吗?”黄大爷又问。
章北庭道:“当然不用。”
竹牌送了几块出去,分别送给了谁,他们清清楚楚,哪还需要食客带上来吃饭,不过是个仪式感罢了。
黄大爷道:“那我回去就将这块牌子好好收起来。”
这几天,通过黄大爷跟钱良才的宣传,有间食肆多了一堆拥趸者,然后一个再传一个,很快长阳街这一片的人都知道,有间食肆的猪肚鸡才是正宗的,也是更好吃的。
裕兴楼刚推出猪肚鸡的时候,确实红火了几日,只是没多久,食客就迅速地减少,不仅是吃猪肚鸡的少了,就连来吃原来的菜的人都少了。
许德秋很是不解。
这日他在街上遇到一个常来饭馆的客人,笑着寒暄,“您不是说过几日带生意上的伙伴来饭馆吃猪肚鸡吗,什么时候来,我给您留着雅间。”
那人尴尬地笑笑,“下回吧,还不知道他什么时候有空。”
他没好意思说,他跟生意上的伙伴早就吃过猪肚鸡了,不过是在有间食肆吃的,还是合作伙伴点名要去有间食肆。
跟他合作的人并非云阳城人,也不知道在哪里听说,有间食肆的猪肚鸡才是正宗又好吃的。