第94章 主意(2 / 3)

道:“你们先忙吧,我晚些再过来。”

成了邻居就这点好,他说要走,章北庭跟宋宴卿点下头表示知道了,就开始忙活自己的,反正就在旁边,想串门方便得很。

章北庭去灶房检查他那些大半个月没用了的厨具,宋宴卿则端来热水,亲自将柜台擦干净,又生了盆火。

活干到一半,送菜的也来了,何家的蔬菜,在肉铺老板那里订的肉,还有鱼。

一个接一个,都不带停的。

菜送来之后,章北庭跟荣远和黎关又要商量今日的菜品,帮工则开始洗菜切菜,食肆开门第一天不是打扫一下就行了,是要营业的。

不过也不着急上午就要将活都干完,今日才初八,不少人连亲戚都还没走完,更不会来食肆吃饭。

大家有条不紊地干着手里的活。

章北庭检查了一遍,就将打扫跟清洗的活交给伙计和帮工了,自己搬了条凳子,坐在柜台后面跟宋宴卿烤火说话。

柜台很高,挡了外面的风,柜台下面又放着个火盆,烧得暖呼呼的,两人手里各抱着个茶杯,很是惬意。

“今天恐怕没什么客人。”宋宴卿道。

章北庭道:“怕是之后小半个月客人都少。”

过年期间,大家都吃得好,年后就很难想来外面吃。

他垂眸,琢磨着要想个什么主意来吸引食客们的注意力才行。

“你们终于开门了。”

章北庭正低头思索,听到有客人进来,连忙起身招呼,“黄大爷。”

站在门边的伙计也笑着对黄大爷一家道:“您几位是食肆今年的第一桌客人,所有的位置都可以随意坐。”

黄大爷对伙计摆了摆手,牵着孙子径直走到柜台前面,问:“这就是你说的花生糖跟蛋卷?”

小黄仰着脑袋,看着柜台前摆着的盘子,重重地点了点头。

章北庭见状端起盘子,弯腰递到小黄面前,笑着问:“想吃这个?”

“他何止是想吃,”黄行无奈道,“他们兄妹二人自从去你家拜年尝过你做的花生糖跟蛋卷,就一直在家里念叨,恨不得能每天去你家拜一次年。”

章北庭失笑,将装蛋卷的盘子也递到小黄跟前,道:“喜欢就多拿些吃。”

年前做的那些花生糖跟蛋卷,大家都很喜欢吃,尤其是小孩子,每一个去他们家拜年的,都是吃过不算,还要拿几个带回去吃。

他们准备的那些,不过几天,就被大家吃完了。

昨日在家闲着没事,章北庭想着新年开门,总要点小零食给食客们吃,恰好家里还有材料,就又做了一些。

小黄看着满满两盘子花生糖跟蛋卷,眼睛都亮了,不过一样只拿了一个,就抬头看向黄行。

黄行有些不好意思地问:“花生糖跟蛋卷,你们卖不卖?”

他没说,天天听儿子跟女儿在家里念叨,不仅小孩子想吃,他们几个大人的好奇心也被吊起来了,不就是花生跟糖吗,到底能有多好吃。

“我各送一份给你们吧。”章北庭道。

拢共也没做多少,要是卖的话,怕是黄行一人就能包圆,不收钱,他就可以每样少送一些。

“那就多谢了。”黄行也没强求,带着一家人随便找了个位置坐下,点了几个清淡的小菜。

他们今天来食肆,除了老黄说年后第一天,要来给章北庭捧捧场之外,便是想碰碰运气,看食肆有没有花生糖跟鸡蛋卷,现在花生糖跟鸡蛋卷都尝到了,自然满足了。

这天中午,除了黄家人跟来捧场的钱良才一家子外,食肆就只接待了七桌客人。

七桌听起来不少,但对有间食肆来说,还不及寻常的六分之一。

吃完饭,钱良才一家不急着回去,在食肆里跟章北庭和宋宴卿闲聊,旁边客栈的邹文柏也在。

“不用着急,我们客栈人更少,”邹文柏道,“根据我的经验,等过了元宵,大家年拜完了,商人们开始出来走动,就跟年前一样了。”

钱良才点头赞同道:“你看我布庄都还没开门。”

“也不是着急,”章北庭道,“就是觉得有些不习惯。”

他穿越前就是做厨师的,家里同样开饭馆,自然知道年后几天生意会淡许多。

只是从摆摊开始,生意一直红红火火的,突然冷清下来,总感觉缺了点什么。

章北庭想了想道:“要不,我们搞个活动吧。”

这个主意,从开始跟宋宴卿讨论估计没什么客人时,他便在想了。

“搞什么活动?”钱良才跟邹文柏同时问。

“不是过几日就元宵了吗?”章北庭道,“我想搞个猜灯谜的活动,你们若是觉得合适的话,我们可以一起办。”

钱良才闻言,脸色有些古怪。

宋宴卿也讶异地看了章北庭一眼。