第354章 拔丝(2 / 2)

丝就不好意思嚼了。

真是些懂礼貌又谦让的孩子,看得出来父母的教育很成功。

“你吃吧,小婶不喜欢吃,”把拔丝放到佳雯的嘴里,“小婶也会做,以后小婶做给你们吃。”

“小婶你会做拔丝吗?”佳霖崇拜的看着何小西,小嘴巴夸张的张成了“O”形。可能对于孩子们来说,一道美食就是全世界。

本地只有喜宴上才会做拔丝,丧事是不做拔丝的。而喜宴上最受孩子们欢迎的一道菜,就是这道甜品。

本地人说去吃喜宴都是说去吃拔丝,可见这道菜多么的深得人心。

“会啊,小婶还会做四喜丸子。”何小西给他个大惊喜。孩子们爆出一串欢呼。

四喜丸子也是鲁菜系里着名的传统名菜之一。

寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴中的压轴菜,以取其吉祥的意头。

四喜丸子的做法与淮阳菜系中的名菜红烧狮子头很相似。

这道菜,受孩子们欢迎的程度仅次于拔丝。