虽说也有一小部分人诟病豆腐本身价格低廉,做成包子却卖这么贵,还是有点黑心。但明眼人一看就明白这份手艺,到那种星级大饭店都不一定能吃上,这个价是他们赚了。
因此麻辣豆腐包在众多食客的口口相传之下,附近几个村子都知道燕家村开了一家包子铺,味道是一绝,好多人慕名而来。
店里也就一天比一天忙,材料加了一次两次三次,但卖完时间却越来越早,捶着有些酸的胳膊,海连敬赶紧让女婿早上来帮忙,之前就说好让女婿学做包子,本来想等他地种完再说,现在可是等不了了。
好在林志刚那的地已经种了一部分,他早上过去帮忙,忙完再去种地也来的及。
就这么忙活了几天,店子里也终于算是凑合能正常运转,不过海连敬计划着还是得再招个人才行,因为他打算把包子交给女婿来做,而他要开始做午餐。
最近名声大了些,店子经常会被人就包子铺,明明牌子那么大竖门口,许多人全当看不见,拿包子铺代称,这就让他有些郁闷,他会做的那么多,怎么能让人以为他只会做包子。
他最初开店的目的虽然为了赚钱,但赚钱也不是他唯一的目的。
他这一辈子就会做这一件事,让他改行也是不能了,要说弘扬什么美食也没那么伟大,说白了赚钱之余有个事做,赚些钱改善家里境况,也就不错了。
最近这些天也赚了些钱,可以适当的扩展下规模了。
这天收工,海连敬就给女婿写了张单子,村里晚上不太容易买到或是货不太稳定的蔬菜调料等,让女婿去县里找找比好的蔬菜批发商。
林志刚接到任务一口应下,他之前经常去县里批发市场打零工,对那边批发商算是了解一些,“爸,你放心吧,我一定选价格便宜质量还好的。”
“价格公道就行了,质量又好又便宜,那卖家也不是傻子。”
林志刚嘿嘿傻乐,而后又有些担忧的说:“爸,我这几天才刚跟您学包包子,还不太熟,您真要把早餐交给我啊,我怕我干不来。”
海连敬瞪他一眼,他这女婿啥都好,就是胆子太小,啥啥都怕干不来,“那魏老抠都能开包子铺,你有什么干不来的。”
他说这话是有原因的,因为魏老抠最近有了动作,他居然这两天居然也开始卖豆腐包子。
这事还是小阳阳某天放学回来告诉他的,说魏老抠是学人精,还学姥爷的包子。
海连敬也没当回事,后来又听客人说起,知道一些细节,说魏老抠现在卖的两款包子居然跟他的一样,不过份量比以前足了,价格只提升了五毛钱,三块一笼肉的,两块一笼豆腐包子。
味道据说差许多,这个价格还是有许多人接受的,还是没钱的人占大多数的,两边也算是良性竞争了。
而且他这边店里最近带来不少不是本村的客人,就连县里及周边的离的近的一些小厂子上班的人也有人过来买早饭,所以算下来魏老抠那生意跟原来也不差什么,甚至比原来更好一些。
“你的手艺虽然学的时间不长,但你够认真,干活又舍得下力气,两种包子你已经做的不错了,现在就是速度问题,我就算开始卖午饭,前世买午饭的客户也不会太多,早饭还是会帮你做一些,你慢慢就适应了。”海连敬也算是语重心长了。
他前世对自己那两个打小就跟着他的徒弟,也没有这么耐心。
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周文良今天心情挺不错,小溪镇大河村那边的路是他们建设局负责规划的,本来负责的同事临时有事请了假,领导安排别的同事接手,但同组其他同事都是县城的,嫌大河村那边比较远,早晚来回辛苦不说,中午还不能回家吃饭。
他就主动请缨接了下来,他听媳妇说起过,他家最近总吃的那家卖包子的铺子就是开始小溪镇大河村对不远的燕家村。
说起来,燕家村离他们有点远,总让媳妇的同事帮忙捎也不现实,听说厂里现在不少人吃过包子都说好,燕家村的人帮忙捎带,他媳妇就不好意思总让人帮忙了。
因此他家都好几天没有吃过那家的包子了。
今天一大早起来,他让媳妇打听好燕家村的位置,发现自己要去大河村正好经过那里,他早上就没吃饭出来,预备买两笼包子吃。
“姥爷小饭馆,是这里了。”周文良刚到燕家村,就看到一栋孤零零的小平房,近了看就发现了这家小店。
小店门口有不少排队,他问清是买包子的,就也跟着排,排了大概半个小时才轮到他,发现包子出新品种,除了猪肉的居然还有豆腐的,虽说豆腐他不怎么爱吃,但他没吃过豆腐包的包子,因此也跟风要了一笼,吃过这里的东西,总莫明的对老板厨艺有信心。
包子是单独开出窗口卖的,买完包子他就发现旁边门口店名旁边经营项目上还有块牌子,之前好些人挡着没看到。
牌