第68章 、土豆泥肉馅芝心挞(4 / 4)

龙炎酒馆营业中 挽星霜 3737 字 10个月前

挞,紫薯糯米思康,这是最近销量比较好的新品。”

自从厨师副职业的技能升到5级,伊娜在面对食材时好像确实思路变得更加开阔,能够想出更加有创意的搭配。

就像是虾滑洋葱圈,打成泥的虾滑加上一点点芝士,裹在洋葱圈上,最外层再裹上面皮送进烤箱里,刷上一层薄薄的蛋黄,就得到了外皮酥脆金黄,肉馅鲜美柔嫩的虾滑洋葱圈。伊娜得到的所有食谱上都没有这样的吃法,但她尝试过以后觉得味道还不错,所以立刻加进了酒馆的菜单里。

三个人看了菜单,又商量了一会儿,最后点了土豆泥肉馅芝士挞、酥皮烤兔肉和虾仁三鲜汤这几道菜。

伊迪斯依然穷追不舍:“龙炎酒馆为什么这么快就开到帝都来了,不久之前大家不是还在迷雾小镇吗?”

有了伊娜在食堂打的广告,酒馆最近的客人很多,路斯恩听到其他人的招呼,一边走过去一边随口敷衍道:“可能是因为伊娜小姐的行动力一向很强。”

他们的餐食被机械工蜂送上来,格温迪琳把盘子朝着伊迪斯推了推,提醒他:“吃你的饭,不要问东问西的。”

薇拉看着离开的机械工蜂,感叹道:“伊娜小姐真是个有才能的人,每次来到龙炎酒馆,这里的变化都大的让我认不出。”

她看着面前放着的土豆泥肉馅芝士挞,是一个拳头大小的土豆泥球,上面浇了厚厚的酱汁,闪着亮晶晶的光泽,旁边放了两片薄荷和迷迭香作为点缀。

薇拉用勺子轻轻一刮,发现这个土豆泥球果然别有乾坤,最外层是浸满了酱汁的细腻土豆泥,中间层是用胡椒和盐调过味的肉馅,最里层是流心芝士,正随着他的动作缓缓淌出来。

吃到嘴里,土豆泥、肉馅和芝士的味道交融在一起,层次丰富,又不会觉得腻。滚烫的肉汁偶尔溢出来,烫的薇拉轻轻吐舌头,却不肯放下勺子。再尝一口酥皮烤兔肉,立刻吃惊的瞪大了眼睛。兔肉的表皮烤得几乎酥脆,下层的肉却肥厚又滑嫩,虽然菜名和烹饪方式都昭示着它是一道烤制的肉类,但除了表皮的酥脆以外完全感觉不到烤肉的干柴,反而兔肉的每一道纹理都浸满汤汁一样又嫩又鲜。

旁边的伊迪斯也惊呼起来:“这不是雪绵兔肉吗?”雪绵兔生活在大陆极寒的地区,因为口感远超其他肉类,曾经卖出过一金币一只的高价,直到后来越来越多的人前去捕捉贩卖,价格才稍稍回落。

曾经也有人试图养殖雪绵兔,可雪绵兔只有吃它原本栖息地的土地上成长出来的牧草肉质才格外好,可是北地那些地区,一年有六个多月的冬天,牧草生长的时间极短,不管是运输牧草还是直接在极北地区建造笼舍养殖都不是什么划算的买卖。所以直到现在,雪绵兔肉一直都是贵族餐桌上的一个奢侈品。

伊迪斯当然吃过,而且次数还不少。他惊讶的是,今天是他请客,这道酥皮烤兔肉要多少钱啊?他今天没带空间戒指,身上只有一个多金币,不会夸下海口要请客,最后拿不出钱可就丢死人了。

“这道酥皮烤兔肉吗?墙上的菜单写着呢,你们点的是三个人吃的大份,十二个银币。”

伊迪斯悬着的一颗心这才落下。随即又奇怪起来,这也太便宜了吧?

薇拉在动态光幕上找到了酥皮烤兔肉这道菜,难怪她吃到的兔肉如此鲜嫩,光幕上展示的制作过程为她揭晓了答案。

送上桌的是已经切成可以入口的小块烤兔肉,但在制作过程里,整只兔子是一同送入烤炉的。除了事先经过腌制以外,雪绵兔的腹部还封入了火腿、牛肝菌、特制肉汁等各种让薇拉眼花缭乱的食材。它们在漫长的烘烤中完全渗入了兔肉中,经过了这样复杂的工序,最后呈现在餐桌上的就是这样一盘看起来简简单单的酥皮烤兔肉。

因为薇拉的位置正好对着墙上的光幕,薇拉一边看着各种菜肴的制作过程,一边品味着盘子里的食物,一直到勺子在盘子上划出了叮当的声音,她才发现自己不知不觉吃光了所有的东西,肚子也有了明显的饱腹感。

可是她还有很多光是看着就十分诱人的食物没有尝试过……

格温迪琳和薇拉也是一样的感想,临走之前,她恋恋不舍的回头:“我们明天再来一次吧。”

伊迪斯忍不住点头附和,下次要试试蜜汁烤翅和芝士火腿炒饭。

不对,他、他是因为要查清黑龙的阴谋才会再次光顾这家酒馆的!

作者有话说:

二合一章节~