长安大厦旁,商业街。
驴记。
名字很俗气,但装潢却不错,四周墙壁上贴着金黄的壁纸,富丽堂皇,关键是这里的菜品确实做的相当美味,常常到了饭点就会座无虚席。
戴着口罩、墨镜的谭越和许诺走进来,远远就看到两人的服务员走过来,笑道:“先生,两位吗?”
许诺之前来过一次,服务员记不住,但谭越却是常来,而且大小也是个名人,从第一次来的时候服务员就记住了。
毕竟是在京城市中心开了这么一家大饭店,培训相当严格,即使知道谭越是位登上公众人物榜单的名人,饭店的工作人员们也不敢去要合照、签名云云。
“谭老师,楼上还有包厢,我带您上去。”服务员微微鞠躬道。
谭越笑着点了点头,“谢谢。”
一般稍有规模的饭店,为了预防有什么特殊情况,都会预留一间包厢,而像这种规模还挺大的饭店,又是开在京城市中心区域,更是会多预留两间。
不过一年到头也碰不上几次特殊人物,虽然隔壁就是娱乐公司众多的长安大厦,但大牌明星们很少会到这种熙熙攘攘的地方吃饭,小牌艺人连公众人物榜单都上不去,即使来了饭店也不一定能认出来,所以这些包厢大多时候都是闲置着,有时候饭店领导的亲朋好友来了会用一下。
不过谭越来了之后,每次都会被领到包厢,怕人打扰。他虽然不是什么大明星,但也是登上公众人物榜单的知名人物,而且现在还有《吐槽大会》的热度在,虽说不如巅峰人气那会儿能媲美一线,但借着这股余热,比一比二线还是可以的。
这是日式风格的包厢,推拉白色木门。
谭越抬头看了一眼门口挂着的牌子——清风居。
“又是这间包厢。”
谭越笑着摇了摇头,前面几次来,都是在这个包厢。
两人坐下,许诺就直接从桌上拿起菜单开始翻看,虽然饭店的招牌是驴肉,但并不只是只有驴肉,和其他大饭店没什么差别。
许诺看了一会儿菜单之后,直接翻到最后一页,“我上次吃的那几个菜就挺好,是什么来着?”
谭越翻了一个白眼,对旁边的服务员点了几个菜。
这家店主打的就是驴肉,做的最好的自然也是驴肉,店家往外打的招牌就是以秘制酱驴肉为特色菜的百年老店。
酱驴肉很好吃,但是不是百年老店,谭越就不得而知了。
“老谭,行啊,常客。”
服务员离开后,许诺打量了一下这个包厢,对谭越竖了竖大拇指,上次来,谭越也是带他来这个包厢,而且看服务员的样子,明显和谭越是见过谭越的。
谭越肯定没少来这家驴香楼。
谭越笑着摇了摇头。
许诺站起身,向旁边的四周墙壁上挂着的水墨画看去,每一幅水墨画下面,都有数行的文字介绍,都和这家驴记有关。
正对着门的这面墙上,介绍了驴记的“历史”,创办于建国前,已经有足足一百二十多年的历史了,创始人是一个走江湖的手艺人,据传从东北长白山里的住山人那里学到了独特的驴肉的制作方法,回来之后这位手艺人就创办了驴记,而驴肉也成了驴记的秘制招牌菜。
另一张水墨画,画得是一头驴,倒也算惟妙惟肖,下面是一些文字介绍,大致意思是北河省自古以来就比较盛产优质驴,而驴记的驴,都是购买自北河省的优质农家驴肉,这些用来烹饪用的菜驴,毛色光鲜、膘肥体壮且不说,做好的肉咬起来都是一丝丝的劲道顺牙。
南边木质墙壁上挂的水墨画,是穿着长衫留着辫子的古人,围着桌子吃驴肉的画面,下面的小字,介绍了驴记的一大特点——酱驴肉!北河省的驴肉好,但驴记的驴肉更是好吃的没的说,特殊的材料研制,特殊的方法制作,特殊的烹饪程序,一道道的特殊成就了驴记一百多年的秘制酱驴肉。
上次跟着谭越来,许诺根本没注意到这些,这次已经入职,心情也比较放松,倒是注意到了这些东西,许诺转过头,看向谭越问道:“老谭,你说这家店真的有一百多年了吗?我只听说过京城的烤鸭,津市的狗不理包子,京城的驴记我还真没听说过。”
谭越挑了挑眉,道:“百年老店京城倒是有几家,不过不像京城烤鸭那么大名气,都得去小巷子里找,这驴记是不是百年老店,我也不知道,不过吃着味道不错。”
这时候,包厢的门被打开,服务员端着菜走了进来。
许诺回到桌前,等服务员把菜放下之后,就拿起筷子夹了一块驴肉,然后看了一眼火烧,道:“老谭,要不要喝一点酒?”
谭越摇了摇头,道:“不喝,下午还有事情要做。”
许诺点了点头,道:“那好吧,下次再说。”
说完,许诺就伸手拿起一块火烧,开始朝里面放香喷喷的驴肉。
谭越