第46章 第一锅包子(1 / 4)

“先拿出一点,”

景云熙很是欣喜,“蒸一锅包子先试试!”

在齐嬷嬷的约束下,这些嬷嬷们做事是真的尽心,豆芽被照顾的很仔细,发的很好。

景云熙又让齐嬷嬷她们弄了油面筋后,碎成丁,配着豆腐末,还有豆芽碎,还有木耳、黄花菜丁之类,按着她琢磨调配出的比例,加上她弄出来的调料粉末,拌了一大盆素馅。

由于料多,加上一些细节都要做好,该焯水的焯水,该过油的过油,香油要拌的也得注意着份量……

齐嬷嬷带了另一个嬷嬷,几乎是不错眼地紧紧盯着景云熙的手法,景云熙说的话,更是听得极为认真,一个字也不敢落下。

景云熙边教边弄,时间又是很快过去。

至于和面……这个不用她教了,有两个嬷嬷也是老手,和出来的面说是又白又暄软,最好吃不过了。

一直到包子包好开始蒸了,景云熙才轻轻舒了一口气。

没有电脑没有手机的日子,果然干起来活才觉得更加充实。

等蒸汽起来,一股鲜香的味道也从锅里飘了出来,景云熙一闻到这个味道,顿时眯了眯眼深深呼吸了一口,唇角翘了起来:

这味道可以!

“夫人,”

齐嬷嬷等人也是意外无比,“这味道比肉还香呢!”

当然,夫人弄得烤肉那种不算!

本来她们对常见的素包子,并没有多大期待,但这味道一出来,齐嬷嬷眼底都是欣喜激动。

等包子熟的这段时间就有点折磨人了,景云熙好笑发现,不知何时,厨房这边已经站满了人……

不该当值的丫头和嬷嬷们,这时候也都跑过来,同样一脸的期待和激动。

“尝尝吧!”

第一锅一出来,景云熙笑着让齐嬷嬷分给大家都尝尝,“尝完后,都说说感觉怎么样,要说实话!”

不同人口味也是不一样的,正巧她身边伺候的人,大多都是从宫里出来的,家乡南北边的都有,都可以说说。

这边新搭建的景云熙给命名的包子铺工作室内外,顿时一片欢腾。

“唔……”

吃进第一口包子时,齐嬷嬷等人都忍不住轻呼了一声,太好吃了!从来没想过,一个菜包子竟然也能这么好吃!

就是她们之前在宫里,也都从没吃过这样的包子!

“还行,”

景云熙吃了两口后点了点头,“你们觉得有点咸吗?是不是再淡一点更好?”

“夫人,好吃,这就最好了!”

齐嬷嬷享受着吃着包子,一听景云熙问起,连忙道,“不咸,不咸!”

其他嬷嬷和丫头们也都附和齐嬷嬷,说是并不觉得咸。

景云熙眸色闪了闪。

她能看出来这些人没说假话,而且从这几日不管是吃厨房李嬷嬷的饭菜,还是去龙台寺吃的素斋……

其实饭菜口味在她觉得,都稍微有些咸。

但大景朝这边,似乎人口味都稍微重一点,也许古人潜意识里,对于盐有一中格外的看重。

毕竟这要是在她熟悉的历史上,也是一开始食盐上很是难得,都是粗盐不说,还很贵重。

她决定配方就不重新调了,尊重这里的大众口味要紧。

“夫人,这里面……这是油面筋丁?”

一个嬷嬷有点激动,“这东西嚼着太好了……不像别的菜包子,寡淡太绵软,这个有嚼头!”

“对对!”

其余几个嬷嬷也跟着忙忙道,“还有这个……齐嬷嬷说是……豆芽的?这个吃着也是好!”

跟豆子不一样,吃起来又有一股豆香,反正她们也不懂,就是吃着好!

看大家都吃的满意,景云熙心里也很高兴。

“夫人,”

齐嬷嬷忽而问道,“咱们家的包子怎么卖?”

景云熙琢磨了一下。

她这两天有空的时候也会跟王嬷嬷问一些大景朝的物价,对比一下她熟悉的现代钱币,心里也有一个大概。

大景朝基本的货币,还是铜钱。银子也用,但除了权贵或者高档场所,几乎没有用银子交易的。

大致来说,一两银子,相当于一贯多一点点铜钱的购买力。一贯铜钱,就是一千文铜钱。

一文钱,她之前算了算,相当于她熟悉的五角钱左右。

一贯钱,大约是合她熟悉的五百块钱。

“五文钱一个吧!”

景云熙想了想后道,“五文钱一个大包子!”

算起来就跟她穿过来之前,两块五买一个大素包子一样,不算太便宜的那种,但也绝对不贵。

这价钱要是放在大景朝的乡下,可能就是贵了,但京都百姓的购买力,毕竟不同于其他地方。

再说了,她这毕竟是创一个品牌的,不可能走太低的价钱,她也没打算跟那些最普通的素包子小买卖商人们争市场。

“五文钱?”

齐嬷嬷微微一怔。

说实话,这比外面走街串巷卖的素包子要贵了很多,外面最贵的也不过两文钱……

这一下子比外面的,贵了一倍不止!

但味道确实没得