第241章 人在异乡,胃在故乡(3 / 4)

突然?”

江渔倒是没觉得有什么,只是很好奇她为什么选在这个时候回去。

“下午的时候,我的经纪人给我打电话,说公司那边有点急事需要我亲自回去处理一下,所以我不得不回去。”

刘熙宁简单解释了一句之后,又说道,

“不过,辰辰现在虽然已经有了好转,但还没有好彻底,而且她好像对你做的饭菜有些上瘾了,其他人做的东西一点也吃不下去。

所以,她现在还得在这边待上一段时间,再慢慢让她习惯其他人做的食物才行。

公司那边的事可能有点麻烦,我一时半会儿的也不知道多久才能回来,所以,我离开以后,还得麻烦小江你有空就多帮我照应照应辰辰……”

“说什么麻烦不麻烦的,师姐你就放心吧,你吩咐的事情,我就算没时间,也得抽出空来偶尔去看上一眼。”

江渔想了想,又问道,“对了,师姐你什么时候走?”

刘熙宁说道:“我在等助理买机票,要是能买上今晚的机票,今晚就走。”

“这样啊,那你让她买时间稍微晚一点的机票吧,这会儿都已经快五点了,总不能还要饿着肚子赶飞机。”

江渔顿了顿,笑着说道,

“师姐你的肠胃炎好了没?要是好了,我一会儿就给你做几个咱们江州的菜,你来了这么久,我都还没给你做过家乡味呢!”

“小江你……”

刘熙宁顿时有些哭笑不得,这小师弟实在太会搞人心态了,明知道自己急着赶回去,还用家乡菜来诱惑自己。

可偏偏自己还真经不起诱惑!

她轻呼了一口气,说道,

“我的胃早就不疼了,既然你要让我尝尝家乡菜,那我可就不客气了。”

顿了顿,她又说道,“我想吃三杯鸡、赣南小炒鱼,还有酸菜炒东坡!”

江渔笑了笑:“就这三道菜?”

“三道菜够了啊,多了吃不完就浪费了。”

刘熙宁顿了顿,叹了一口气,幽幽地说道,

“我现在是‘人在异乡,胃在故乡’,想吃的家乡菜可太多了,哪能都吃得上呢?

能有这三道菜稍稍缓解一下我的乡愁,就已经足够了。”

“师姐你可别多愁善感的了,现在又不是以前,你想吃家乡味,魔都又不是没有江州菜馆。”

江渔听了她的话,忍不住笑了起来,他说道,

“行了,那我现在就去准备做菜了,你跟辰姐她们赶紧过来吧,要是还有什么事,等咱们见了面再说。”

挂了电话以后,江渔忍不住摇头失笑起来,还“人在异乡,胃在故乡”,这是打算给自己打造个林黛玉的形象啊?

要不是之前刘熙宁得了肠胃炎的时候,自己过去帮忙给她做饭时见识过她撒娇的模样,他还真信了她的鬼!

哼哼,娱乐圈的人,大部分人都是两幅面孔,刘熙宁是,谢思琪是,没准啊,潘静辰也是!

将手机重新收好以后,江渔不再去想这些事情,转身又进了厨房,开始准备忙活起来。

由于刘熙宁晚上还要回魔都,他自然得先做刘熙宁她们这一桌的菜,让她们赶紧吃饱了饭,好去机场赶飞机。

刘熙宁点的三个菜,赣南小炒鱼他早就做过几次了,再做一次自然也不麻烦,倒是三杯鸡和酸菜炒东坡,他还是第一次做。

三杯鸡是章江十大经典名菜之一,它不但是赣南的一道传统风味名菜,也是宝岛有名的一道家常菜。

三杯鸡以鸡肉为主料,搭配糯米酒、青红椒等辅料,通过炸鸡肉、炒糖色后进行焖煮,最后浇汁制作而成。

所谓的“三杯”,在正宗的赣南做法里,实际上指的是一杯猪油、一杯米酒和一杯酱油。

而它的做法也不算复杂,先将半只新鲜的三黄鸡洗净斩块,加入一汤匙米酒、半汤匙酱油和一汤匙生粉抓匀,腌制入味。

再把洗干净的青红椒切圈,水发香孤切块,葱切段、姜切片,大蒜切粒。

紧接着便开始起锅烧油,将姜片、蒜粒炒出香味后,再加入葱段、香孤和腌制入味的鸡块一起炒至断生,再放入青红椒圈翻炒均匀。

随后再倒入一杯猪油、一杯米酒和一杯酱油,再次翻炒均匀后加盖大火煮沸,再改小火焖煮。

直至汤汁快要煮干时,再加入少量白糖提味,即可出锅装盘。

这一道三杯鸡成菜后,色泽酱红、油亮喜人、骨肉酥嫩、甜中带咸、咸中带鲜,吃上一口,让人回味无穷。

至于刘熙宁点的另外一道酸菜炒东坡,尽管名声不显,但实际上它也是赣南一道传统的特色名菜,而且它还跟大文豪苏东坡有关呢。

据说,苏东坡当年来到赣南时,一吃到这道赣南家常菜“酸菜炒大肠”时就喜欢上了,后来赣南人为了纪念他,便将酸菜炒大肠