斤重，取个中间值，就按半斤九分钱来算营业额，鸡翅太贵，大概率要散卖，那这些卤味全部卖出的话，营业额将在二十元左右。”

也就是说，增加的新品，也将给他们带来将近百分之五十的利润，而且相比现有的产品，它操作还简单，等他们打开这块市场，就可以增加备货量，利润超过卤肉饭和糯米饭也不过是时间问题。

裴安和表示很满意，“这个利润很可以了，等我过两天上手了，就请张主任多进点货。”

裴景书随口接了句，“可不么，要是顾客都愿意买单，我们进多少货都行，只要核心技术卤水掌握在自己手里，忙不过来还可以请人手呢。”

当然，他们现在就一个不起眼的小吃摊，别说固定店面了，连个操作间都没有呢，还挤在家里做饭的小厨房束手束脚，都没地方让他们扩大规模的，说什么钱请工人干活，就更是天方夜谭了。

因此裴景书也就随意提了这么一嘴。

说者无心，听者却有意。

裴安和目光炯炯的看了妹妹一眼，已经把她的话牢牢记在心里了。

但也只是先默默记下。

就像妹妹说的，他们的东西要有顾客愿意买单，才可以一点点扩大规模、做大做强，而广大的顾客基础是用心经营出来的，新产品要用心，先前的老产品也同样不能敷衍一点。

于是在他俩一如既往的用心经营下，这天晚上的卤肉饭顺利售罄，卤味更是在他们出现的第一个小时就被一抢而光，导致好些老顾客兴致勃勃从家里带着饭盒过来，却只看到一桶满满当当但是连骨头渣都捞不出来的卤汁。

裴安和耐心地给每一个乘兴而来的老顾客展示空空如也到的漏勺，笑容热情但不谄媚，“不好意思呀，真的卖完了，没想到大家这么捧场，明天同一时间，我们还会准备一批卤鸡鸭爪的……能不能多备点货？不好意思，这个有点困难，大爷您也知道，市面上是没有单独的鸡翅鸭掌卖的，我们会尽最大努力去多准备些，为了保险起见，明天可以早点过来。”

“另外，为了感谢各位长期以来的关照，明天的卤味，继续保持这个优惠价格。”

这时，一个吃完饭，和两个老姐妹从家属院溜达出来散步消食的老太太，路过熟悉的摊位旁忍不住放慢脚步，正好听见裴安和的话，忙凑过来确认，“小裴，你们说的这什么优惠，一共优惠多久？”

这位毛纺厂老同志钟阿姨，退休以前是厂工会的一位领导，她负责的一部分工作内容是组织单身青年联谊，也就是组织大型相亲局。

退休以后，钟阿姨也将这份事业发扬光大，每年都能撮合成好几对。

最近，她的目标放在来厂门口摆摊的小裴兄妹身上。

钟阿姨慧眼如炬，一开始只看上其中的妹妹。

这姑娘生得太好了，盘靓条顺、唇红齿白，她自诩活到入土的年纪，都没见过比她更标致的女孩。

自从这对兄妹过来摆摊，厂里那些年轻的男孩女孩，一个个也跟着躁动起来，到了下班时间就拎着饭盒往厂门口跑，生怕来晚了一分钟，他们想见的人就会飞走一样。

要说兄妹俩的讨喜程度，其实是不相上下的，他们纺织厂里女工也是占大头。

但钟阿姨觉得，小伙子想成家立业，最基础的一点要有正式工作，不然凭什么养家糊口？

她看兄妹俩年纪轻轻，酷暑天的却搬着许多大家伙，每天来往他们厂门口好几趟，为了生活辛勤奔波，但凡有个工作，也不必这样辛劳了。

因此兄妹中的哥哥，一开始就没能进入毛阿姨的“客户”名单，长的再好、再招小姑娘稀罕也不行，她撮合新人是讲良心的，没工作的小伙子绝不能外介绍、坑别人好姑娘。

但他妹妹就没关系了。

不是所有女人的必须养家糊口的，现在也不是困难时期，不讲究这些。就她先前撮合的一对，女孩只是他们厂的临时工，因为长得漂亮性格好，被街道主任的小儿子相中，人家干部家庭，也没嫌弃女孩工作不够体面，儿子喜欢就成，订亲的时候他父母还说婚后要给女孩办转正。

只是女孩进门不久怀孕，医生说怀相不好，就一直在家休养了，前些天钟阿姨听说女孩连小儿子都生了，也没有要回厂里上班的迹象。

可见那些真正有家底的人家，并不在乎儿媳妇有没有饭碗，在家生儿育女才是重点。

钟阿姨想着，上一个高嫁的幸运女孩，远没有厂门口这个摆摊女孩来得令人惊艳。

小姑娘长着张完全可以用鼻孔看人的漂亮脸蛋，却是特别大方讨喜的性格，不管买不买她家吃食，上前搭话都是笑盈盈脆生生的，就没见兄妹不耐烦的时候。

另外，在这个天气，一天到晚出门做生意，很多要养家糊口的中年人都免不了抱怨几句，小姑娘顶着张娇生惯养的脸，却不怕苦不怕累，从没因为辛苦而退缩过。

就冲这份吃苦耐劳的心性，钟阿姨真是越观察越喜欢，觉得哪哪都好，要不是她家没有适龄的男孩，她都不舍得把人往外说。

后来借着一次买卤肉饭的机会搭上话，她才了解到，小裴看着高挑颀长，原来还是个学生呢。