今晚的年夜饭来的人很多。
卢家就有六大四小。
韩家三大一小。
胡家四大一小。
王家就比较多了,七个大人。
家里二十个大人,六个孩子。
依然是分成三桌。
一桌男人,九个。
一桌女人,十一个。
六个孩子单独一桌。
以前,孩子们小,在西屋小炕桌上就凑合了。
现在不行了。
也给他们安排了一张圆桌。
把卢家客厅挤得满满当当。
今年的菜单子,和往年最大的不同,就是增加了海鲜的数量。
清蒸帝王蟹,直接蒸了三只,每桌一个。
红烧鲍鱼。
这道菜的鲍鱼是去了壳的,直接红烧的是鲍鱼肉。
白水煮虾。
每只都是快子那么长。
是不是龙虾不知道,反正很大。
凉拌海参。
大拇指粗细,从大连来的。
至于鸡鸭鱼肉大鹅这些,都已经是家常菜了。
现在反而是青菜招人稀罕。
酸辣土豆丝。
椒油炝藕片。
东北可没有藕,这玩意是南方的东西。
东北人稀罕。
油焖青菜。
蚝油做的,看着颜色好。
过年菜最大的特点,就是油大。
以前,家家都穷,炒菜做饭放油都很勐。
卢昌华记得,小时候,他还吃过猪油伴面条呢。
就是为了借个味儿。
到现在,都2000年了,这个毛病依然没改。
饭菜都舍得放油。
这就是为啥饭店里的炒菜为啥比家里炒的菜香的主要原因。
他们放油更狠。
三张桌子摆好,一道道的美味佳肴就上桌了。
客厅里打牌的也不打了。
纷纷推开面前的麻将牌,起身洗手。
韩颖端来了洗脸盆,冒着腾腾的热气。
“各位叔叔大爷,携手吃饭了。”
“来了,来了。”
老胡头第一个跑过去洗手。
韩建华拉着老卢说着刚刚这幅的打法有问题。
王德江笑眯眯的在边上听着,时不时的插上一两句。
地中海大爷倒是欢实的很。
老卢刚才就是接替他的。
他去了趟厕所,回来老卢就不让他了。
他一直坐在老卢的身后,指手画脚。
现在还跟韩建华争辩呢。
五点外面就黑了。
年夜饭马上要开席了。
在外面摸黑放炮的孩子们也被卢妈妈喊了回来。
王瑶给儿子盛宇拍打着身上的积雪。
“你这是上哪儿疯去了?身上全是雪。”
她嘴上唠叨儿子,眼睛却看向了闺女。
“妈妈,我们就在门口,没走远。”
糯米见老妈有责怪的意思,赶紧解释。
“那老弟身上的雪是怎么回事?是不是摔倒了?”
“嗯,我们在前面跑,他跟着跑,不小心就摔倒了。”
糯米觉得自己委屈。
为啥弟弟摔倒了要责怪自己呢?
“以后出去玩,要照顾弟弟,他小。”
卢昌华凑过来说了一句。
而后又说道:“行了,一会儿洗手吃饭。”
等这些大人们都挨个洗了手。
才换水给孩子们洗手。
大人们都已经坐定了。
孩子们也一哄而上,坐上了他们的专座。
这几年,搬酒的工作基本被胡大贵包揽了。
卢家人进西屋叩拜祖先,他就趁着个功夫去了仓房,搬了一箱子酒进来。
这是卢昌华存在家里的酒,可不是大哥现送的。
待老卢带着卢家人从西屋出来,众人又是一阵让座。
“大贵,倒酒。”
“好嘞。”
酒席宴上,掌握酒瓶子的人最有话语权。
原本在卢家,按说是有卢家人掌握酒权。
可是,这些年来,大家在卢家吃喝习惯了,把这也当成了自己的家。
更何况,胡大贵一年才回来一回,让他威风威风也可以。
省得这小子总觉得自己没在家,吃亏了。
胡大贵忙着给大伙倒酒。
吴玥也在女人这桌张罗。
王瑶拉着韩颖说着知心话。
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