32.卤肉、请客(2 / 4)

越深。

巳正左右,红梅嫂和豆婶都登门了。

“哎哟,老早就闻到香味了,想着今日在家也没事,干脆就过来给你帮忙!”

显然,两人也没空手来,红梅嫂提了一副猪肝和十个鸡蛋,豆婶割了三大块新鲜的豆腐又抱了一筐才摘的马齿觅和蕨菜。

“我正愁上次没挖到马齿觅呢,没想到豆婶就送来了,谢谢婶子。”元瑶弯起眉眼,又接过红梅嫂手中的东西:“嫂子也客气了。”

“多大点儿事!”豆婶和红梅嫂一面笑一面去了厨房:“你看看还有啥我们能帮忙不,给你一起做一点。”

“也没什么,就是嫂子带来的这猪肝干脆也炒了吧,放不久,就用咱们的酸菜和泡菜炒。”

“成!那我来洗切!”

等赵里正和吴氏过来的时候自然也没空着手,提了一只雄赳赳气昂昂的大公鸡,江颂安三下五除一就给大公鸡抹了脖子,江年倒是兴致勃勃地:“哥,我来拔毛!”

一时间,元瑶恍惚觉得乡试在过年。

“哎呀,这啥味儿,这么香!” 吴氏走到厨房的时候惊叹了一句,豆婶笑:“是卤肉,瑶娘自己的方子,香吧?”

“香香香,的确不一样。”里正家自然是不缺肉的,过年她也卤了肉吃,但是这个滋味儿和人家的就看起来没法比了,知道瑶娘是要摆摊卖钱的,大家也都识趣地没有多问,带着嘴一会儿吃就行了!

元瑶家里的酸菜坛和泡菜坛都已经入了味儿,捞出一点儿之后细细切碎,猪肝也切成薄片,磕一个鸡蛋抓腌一会儿,待会儿热锅热油伺候。

吴氏带来的鸡也处理干净下了锅,文火慢炖,要不了一会儿厨房就飘出了浓郁的鸡汤香气,眼瞅着时间差不多了,元瑶让江颂安开始支桌子。

大家伙儿都来帮忙,腊肠腊肉蒸了就能出锅,卤肘子初次亮相色泽红润鲜亮,直接切好就摆了盘,再来一道凉拌马齿觅和花生豆,男人家的四个下酒菜齐活了。

江颂安将坛子抱出来的时候赵里正眼睛都直了,“还有酒呢!”

江颂安笑笑:“知道您好这口。”

赵里正的确兴奋地搓了搓手:“平日我在家你婶子不让我沾,今天也算借了你的光,瞧着一桌子好菜,有肉有酒的,颂安啊,我就真不和你客气了。”

元瑶此时端着菜过来,笑:“您千万别客气,婶儿,今天您也别拦着,让我叔好好喝一顿,江颂安陪他。”

吴氏:“那你叔今天算是过年了!”

元瑶笑着看了眼院子里,奇怪道:“大业哥咋没来?还有阿婆阿爷,陈叔,都叫上一块儿热闹啊。”赵大业是里正家的儿子,元瑶之前也见过一回。

豆婶:“这……”

“赶紧吧,咱们邻居还客气什么,不能我们吃家里人闻,快去叫吧!”元瑶弯了眼。

豆婶:“成!那我也不瞎客气了!我去喊!”

红梅嫂却道:“我娘说了,她们腿脚不便过来给你们添麻烦,我送一份回去也是一样的。”

元瑶:“也成,我一样送一份过去,让阿婆阿爷一起热闹热闹。”

吴氏也道:“瑶娘你不操心,大业那小子这两天老往枇杷村跑,不知道看上了哪家的姑娘,你不管他!回去的时候要是有剩饭我给带一碗就行!”

元瑶懂了:“看来婶子家快办好事了。”

吴氏的确高兴,眉毛都在飞舞:“希望吧!赶紧娶个媳妇儿回来收收心也行!这么大个人了一点儿心都不长!成天就让我操心!”

赵里正砸吧砸吧嘴:“那是,看人家颂安,什么年纪办什么事,当初悄悄摸摸就把婚事定下了,我们还吓了一跳!”

这是揶揄和调侃江颂安和元瑶了,江颂安淡笑着,元瑶则脸色一红,转身去了厨房,妇人们都带着善意的笑。

几个大人们在一桌,元霜带着弟弟妹妹们在另外的小桌子吃。除了几个凉菜,爆炒猪肝、蒜苗炒腊肉、丝瓜炒蛋还有一道醋溜白菜也依次上桌,最后就是炖好的鸡汤,吴氏最后拉住元瑶:“不张罗了,赶紧来吃,这么多都吃不完!”

元瑶解了围裙:“没啥了,我马上就来。”

“哎呀,这瑶娘的手艺是真的好,从前没尝过,这完全都是能开饭馆的水平了!”赵里正道。

吴氏:“要你说啊,人家瑶娘现在在集市上生意好着呢!”

豆婶赶忙说道:“我作证啊,每天摆摊不到一个时辰就能卖完!”

元瑶:“都是小打小闹,也没什么。”

吴氏:“现在是小成本,以后可就不一定了,瑶娘说实话,没有开铺子的想法?”

在坐的都是关系好的熟人,江颂安和元瑶也没有藏着掖着的必要,道:“我和瑶瑶打算到时候在县城开。”

众人都是一愣,豆婶拍了拍大腿:“我说啥来着!我就说要不了多久啊,你们就要去县城了!”

元瑶笑了笑:“也没有那么快,去县城哪有那么容易,慢慢来吧。”

赵里正点头:“也是,不过啊之前颂安你找我问那事,消息是确切的,而且还有可能会提前。”

一说到这个事情,元瑶来了精神:“是县衙招捕快吗?”