要给面子，反正饭天天要吃，吃谁家的不都一样？偶尔换换口味也蛮好的。

所以一个个答应的都非常痛快。

而宁家为了今天的开张也做了充足的准备。

宁欣提前做了两面旗子不说，还在旗子下面摆了桌子，桌子上面放着托对面院子李叔从他们厂里宣传科借来的四个喇叭的大录音机，以最大音量放着现在流行的歌曲。

要知道，这录音机在此时的新南，可是稀罕东西。多少人听说过没见过，更没有哪个饭店门口会用它来招揽生意。

光这一个录音机，就吸引了好多看热闹的人围着观看。

而宁欣的招数还不止这些。

刚刚十点钟，宁奕就举着一个绑在两根竹竿上的红条幅从屋子里走了出来。

他将条幅固定在了桌子后面。

与此同时，陈静则端着一个大托盘，也从铺子里走了出来。

此时已经十月份了，空气中已经带出了丝丝寒意。那托盘一端出来，一股子说不出的浓香就随着袅袅的热气四散开来。

之前还被录音机吸引住，在议论，谈笑，哼唱的人们几乎同时停止了声音，全部朝着那托盘望了过去。

陈静将托盘端到桌子跟前放下，人们这才看到那托盘里放着差不多有十五六个小白瓷的茶碗。

茶碗不大，每个也就小孩儿的拳头大小。

而那让人垂涎的香气全都是从茶碗里散发出来的。

大家哄的一下围了过来，全都盯着那茶碗看。

只见每一个白色的茶碗里都盛着一小口面条儿。

说一小口，就真的只是一小口。那分量大概也就只够成人吃一口。

可就这么一点面，却散发着浓郁到让人完全无法忽略的香味儿。

“这面条咋是金黄的啊？”人群里不知道是谁吆喝了一声。

“因为这面是用纯鸡蛋揉的，不掺一滴水，一盆面就要用好几十个鸡蛋呢！”陈静用炫耀的口气大声的回答。

人群里瞬间传来一片抽气声。

这时候终于有人看到了宁奕刚刚打出来的那个条幅，忍不住惊喜的问道：“免费试吃？这面条是让我们免费吃的？”

“是！今天我们宁家饭馆重新开张，增加了新品种。为了回馈老顾客，也为了让新顾客对我们的店有所了解，所以我们今天搞免费试吃活动。所有走过路过的同志都可以过来尝一下，不要钱。要是喜欢，当然也欢迎大家去我们店里吃。”

宁奕终于有机会念出了妹妹逼了他一个晚上，让他背会的台词。

说完后忍不住悄悄松了一口气。

听说这些面是可以让大家免费尝的，人群里顿时传来了一阵欢呼声。

而这个时候，药膳房那些新收上来，过来帮忙的员工们则按照事先说好的纷纷上前维持秩序。

让那些有意品尝的群众排好队，既保证秩序，又尽可能的让大家以最快速度尝到热腾腾的伊面。

八十年代初期，还是卖方市场。

可以说但凡有点特色或者紧俏的东西根本不愁卖。

所以无论大小饭店根本不可能有谁会想到免费试吃这一招儿，于是几乎很短暂的时间，这消息就飞快的传遍了附近大大小小的巷子，当然也包括菜市场。

场面比刚才用录音机放歌的效果还要火爆。

虽然有试吃，还是免费的，可那一口面又怎么能填饱肚子？

起止是填不饱，还把人的馋虫勾得一窜一窜的。

于是，新改名为宁记小吃店的铺子里早已经人满为患。

不仅屋子里的桌子还有小桌板前全部坐满了人，连外面放出来的几个临时折叠桌子也全都被占满了。

不仅如此，还有很多人干脆抱着碗就蹲在路边吃。哪怕没有坐的地方，一口汤喝下去，也全都露出了满足的表情。

这无疑又给小吃店打了一个大大的广告。

不到一天功夫，宁记小吃店的名声就打起来了。

那天从早上十点起，店里的生意就一直没有停，根本分不出什么午市晚市了。

宁秀秀埋头煮面，煮到最后人都要麻掉了。开始的时候她还有意的数了数自己煮了多少碗，后来完全数不清，基本上全部都是在机械的进行着。

好在有之前凉茶铺第一天开门时的经验教训，这一次宁欣提前做了准备。

不仅把药膳房的新晋员工能腾出手的全都召集了过来帮忙，而且提前几天就开始筹备开业需要的物料。

单炸面饼需要的特殊模具，她都一下子做了十几个，哪怕几个地方同时进行都有的用。

昨天的时候，看着那摞得快有半间房子的面饼，宁秀秀和宁老太太都有点担心，后来是因为知道这东西耐放，一时半会儿不会坏才硬憋着没吭气。

可这会儿宁秀秀真的，特别想用自己这累得连筷子都快要握不住的手冲着侄女用力的竖一个大拇哥！

这天晚上小吃店直到晚上九点才关门，还是因为准备的那足足两大桶菜卤全部用完了。

直到那个时候，门口还有人在排队。

这天晚上到家，全家人可以说都累得人仰马翻，可所有人全都处于亢奋状态，内心