炖的时间越久越好，锅开的时候再放盐啥的调味。

鲫鱼豆腐汤暂且告一段落，林素开始炖鱼。

先把时间长的菜炖上，这样等其他不费时间的菜做好，这些菜也能出锅了。

家常炖鱼，大家都会。

只不过看着素妞儿往里放白菜、粉条啥的，一个一个都觉得很新鲜。

盖上锅盖，继续片草鱼。

这种天气最好的菜就是水煮鱼。

麻麻辣辣的，出汗、赶寒。

辽东人都能吃辣，所以她也没有顾及。

冬天豆芽是必备菜，家家户户都会用绿豆、黄豆发些豆芽，炒菜吃。

妇人们瞅着林素的片鱼的刀功，还有清理豆芽的举动。

最开始跟她搭话的妇人，咂舌几下，说：

“哎哟哟，小娘子这手艺不错啊。要是我儿子没娶媳妇儿，我说啥都得让他找你。一看就是正经过日子的人。”

林素闻言上扬嘴角，并没有搭言。

其他几个妇人听了，都“呵呵…”轻笑，其中一个爽利的妇人，大咧咧的说：

“江婶子，看你这话说的，你儿子娶得可是东郭家

的小姐。跟着小媳妇儿能一样嘛，那是金枝玉叶。”

这话说完，林素倒是没觉得怎么样，红霞倒是有些恼火了。

明显捧高踩低，什么人啊！

江婶子闻言也觉得不妥，忙开口打着圆场，说：

“看二狗媳妇儿说的，金枝玉叶又怎样，小媳妇儿又怎样。嫁了人，还不是相夫教子，好好过日子。”

“就是，二狗媳妇儿快别说了。”

“小媳妇儿，你这是要做什么啊。咋还用上蛋清了呢？”

大家你一言我一语，把刚才二狗媳妇儿的话，给岔开了。

林素低头干活儿，抽空回了句要做“水煮鱼”，然后继续忙着。

不过眼神倒是偷瞄了一下那个妇人。

原来，她就是新鱼把头的母亲啊。

既然是鱼把头的母亲，怎么还来这干活儿了呢？

鱼骨跟鱼片都已经研制上，红霞那边烧火、烧水。

水开，先把洗净的豆芽放入烫一下。

断生就好，不用时间太久。

捞出放入大盆中，稍微撒了一点盐，备用。

主仆二人配合很默契，大家也看的很认真。

大锅内加豆油，当众人瞅着红霞倒油的分量，一个一个脸都如同酱菜色一般。

实在是…太多了。

平日他们做菜，用油根本用不了这么多。

林素自然是看到了大家的表情，不过倒也没理会。

毕竟有些东西，这边还是接受不了。

油热后，放鱼头、鱼尾及鱼排，炸。

红霞在一旁给青鱼改刀。切成鱼段，放入盆中用盐，酱油，鸡蛋，面粉拌匀，放一刻钟。

等林素这边鱼头、鱼骨都炸好、捞出。她那边立刻把鱼段放入锅中炸。

同时进行，不浪费火。

等红霞把鱼段捞出的时候，林素那边改刀过的松鼠鱼正好下锅。

江婶子跟身旁两个妇人，纷纷竖起大拇指，就这时间的把控，绝对不是一般人可以的。

二狗媳妇儿瞅着忙碌的林素，轻蔑的撇了下嘴，小声嘟囔：

“再能做又怎样，还不是村妇一个。”

她站的虽然近，但是声音小。炸鱼的油声，正好覆

盖了她的话。

能听到的，也就她左右两侧的人。

其中一个觉得有些过分，伸手轻碰了两下，示意她不要多嘴。

二狗媳妇儿有些不服气，话到嘴边刚要说——

“媳妇儿，做的怎么样了？”