还差点火候的，田小夏也是饿得不行了，她把锅底倒在铝桶里，留了一点在锅里，兑上一碗水，水开了就开始煮菜。　如果是要卖麻辣烫的话，不能只是锅底煮出来就完了，还得兑点清汤，要不然那种麻辣劲没几个人受得了。所以田小夏还买了个棒骨，准备锅底熬好了熬点清汤，好浇在煮好的麻辣烫上，直接加热水总归是不好看。