这鹿刨去内脏跟骨头, 还剩下一百二十斤,赵山把肉跟骨头分成了五份儿,除了今天;, 剩下都埋雪堆里冻着,半个月吃一次,还能吃好几次。 但是舒冉不这么想,一百多号人呢,还都是大男人,一顿二十多斤肉,大家也就吃个荤腥儿, 与其这么拖拖拉拉;,倒不如一次吃个爽快。 不出意外, 大家都不赞同这个意见。 连文静都道:“舒冉, 你刚来不清楚, 不知道咱们这儿多困难呢,一年见荤腥;次数好, 能省就省吧。” 邓向阳也赞同。 既如此,舒冉便不再坚持自己;意见, 她心里却暗暗下决心, 自己一定要搞点肉, 这么下去, 别人受得了自己这个后世;胃可受不了,天天白菜土豆;可太难受了。 舒冉瞧着那放在墙角;鹿皮, 过几天季和昶要下山去,这皮应该能卖钱吧, 她便把鹿皮收了起来。还有刚刚用碗接;鹿血, 现在;人是不吃血这些东西;, 舒冉先放着,倒是可以给季和昶他们开个小灶。 后厨,邓向阳开始分工。三个男人负责炒菜,赵山把炖汤;事儿交给了舒冉,另外两个做主食。 分好后大家便各自忙,赵山负责切肉,邓向阳起锅烧油,侯明亮专门烧火。 舒冉也把切好;鹿骨头放在水里清洗。 文静一边和面一边瞧着舒冉道:“小姑娘,肉不用洗,直接放锅里炖就行了。” 舒冉道:“刚刚我们用手拿来拿去;,还是要洗干净,不卫生吃了容易生病,上面有个团不是在闹痢疾吗?我们还是得注意卫生。” 侯明亮听着舒冉;观点有趣,一边拉风箱一边道:“小姑娘你上过学吧。” 舒冉道:“读了个高中。” 侯明亮笑笑,“听说话就知道是文化人。” 赵敏敏添了一嘴:“不止有文化还长得好看呢,舒冉,你家有还有没有什么姐妹,我有个弟弟,今年二十了,家里三间砖瓦房。” 舒冉道:“有是有,可是太小,才十二。” 赵敏敏叹了句:“真可惜。” 侯明亮道:“堂姐妹呢,表姐妹也行,给我也介绍一个。” 赵山道:“你们今天怎么话这么多,赶紧干活儿。” 文静哧了一声,又在舒冉耳朵边嘀咕,“别搭理他,一天天;就他要求多,管管这个管管那个,司令都没这么大架子。” 舒冉笑笑没介意,她在职场见多了这种拿架子;人,大家各凭本事赚钱,谁也管不着谁,最好;办法就是远离。 洗好了骨头,舒冉又添了一锅冷水,再把骨头放进锅里,待水热了,血沫出来了,她又把骨头捞出来,再换一锅干净;水开始炖鹿骨。 文静在一旁瞧着道:“刚刚那汤怎么倒掉了?” 舒冉道:“有血沫子,汤会腥。” 文静道:“那你下次偷偷倒,别给老邓瞧见了,到时候又要叨叨你浪费水。” 舒冉笑笑道:“我知道了。” 往锅里放好葱姜蒜,再把火烧大,等汤沸腾;时候往里面放盐、红枣,再把切好;胡萝卜放进去,慢慢炖煮就行了。统共三个灶台,人手也不够,弄好汤了,舒冉还得自己坐在那里给汤锅烧火。 烧火是个好差事,坐着拉风箱就行,再看着火候往里面扔柴火,也不累,舒冉到处瞧着打发时间,她一扭头才看到邓师傅把鹿肉跟白菜一起炒。 其实鹿肉做成红烧;最好吃,再不济也清炖,并不适合跟蔬菜一起炒。 舒冉本想提提意见,但是新来第一天,还是不要太出风头。 这一顿舒冉就做了个汤,烧了烧火,做完饭大家把饭抬到了打饭;台子。 邓向阳说舒冉第一天,就不用去前面打饭了,在后厨打扫打扫卫生,弄完就可以回家,下午六点按时过来就行,舒冉应下就留在了后厨。 赵山在前面道:“邓师傅,都是来工作;,不用太惯着她,小心惯出毛病来。” 邓向阳道:“什么事儿不是一步一步来,她才第一天来就累;直不起腰,吓跑了怎么办?” 赵山道:“没你说;那么玄乎,现在十四五;孩子干活儿;多;是,提前吃点苦也让她有个心理准备。” 赵敏敏听不下去了,“怪不得你讨不到老婆,就这么小心眼儿谁敢嫁给你,资本家都没你这么会剥削人。” 邓向阳训道:“别吵了!这都能吵,吃饱了撑;。” 这话说完,大家都安静了,文静瞧着那红白相间;骨头汤嘀咕道:“舒冉今天炖;这个汤可真香啊,一会儿要给我家孩子打两碗。” 赵敏敏高兴;点点头,“我刚刚尝了一口,是真;香。” 侯明亮道:“哎……快工作吧。” 到了饭点,大家都陆陆续续;来打饭,赵文瀚到窗口喊了声老邓,又问:“舒冉没来?” 邓向阳道:“来了,今天汤就是她炖;,头天来我让她打扫完后厨先回去了,一点点适应。” 赵文瀚点点头,又说:“这小姑娘很不错,这头鹿就是她昨天晚上套;,哎,你们不能瞧着她年纪小就轻视她啊,也稍微照顾点。” 侯明亮惊讶:“舒冉?她还能套到鹿?” 杀鹿那会儿都还没人信呢,原来还真是呢。 赵文瀚嗯了一声,拿了碗筷打饭,他找了个位置坐下,过了一会儿瞧着季和昶来了又摆摆手,季和昶打了饭坐在了赵文瀚对面,一会儿唐毅跟唐甜也来了。 赵文瀚瞧着那小孩儿打趣:“哎呦,都能自己打饭了,了不起。”说着他把唐甜提到了凳子上。 唐毅捏着筷子道:“我们尝尝自己套;鹿。”他夹了一块肉放嘴里。 赵文瀚道:“好吃吗?” 唐毅嚼了嚼,皱眉道:“塞牙。”这样他还是咽下去了。 赵文瀚摇摇头,有