第 27 章(2 / 2)

取出,手上动作飞快,褪毛,剖肚子,掏内脏。

没一会儿,被处理得干干净净白白嫩嫩的咕咕鸡就在一边堆得老高。

好久没做肉类的菜了,蓝叶舟对着15只鸡精打细算起来。

白切鸡和手撕鸡做起来方便,去腥后焯水烫熟就能装盘,无非是切块或者撕成条状,加什么调料的区别,可以每样都来20盘。

小鸡炖蘑菇和板栗烧鸡,炖煮的时间都需要长一点,但使用大铁锅制作的话,一锅最起码能做上10份,而且慢炖的时候可以腾出手来做其他的菜,算了算手里有的配料,每样可以来上15盘。

宫保鸡丁是道快手菜,刚出锅的鸡肉丁油汪汪的,藏在黄瓜、胡萝卜块和花生米中就跟海里的珍珠似的,很是夺目,让人不由自主拿筷

子去挑,夹进嘴里品味鸡肉丁的嫩滑和弹牙。唔,这道菜也必须有,算上配菜鸡肉的用量不算多,就先来个30份吧!

还有另外一道菜,叫做炸鸡排,蓝叶舟之前从未做过,是从《吃货秘籍》里花费美食币兑换出来的。

炸鸡排需要用到鸡胸肉,蓝叶舟特意留出了一部分,就等着最后尝试着制作一下。

一步步计算着每样菜需要用到的食材的数量,同时动作不停,已经在处理那些鸡肉了。

在蓝叶舟预估完后,15只咕咕鸡也被处理得差不多了。

鸡翅、鸡腿、鸡胸肉,以及某些带着骨头的部位,今天全部用掉,像鸡脖子、鸡爪这些,也和鸡心、鸡肾、鸡胗、鸡肝等内脏,被蓝叶舟一起收回了背包,计划什么时候数量多了再一起使用。

对于那15只鸡屁股,蓝叶舟纠结了许久,也还是选择留下。

虽然他本人对这个喜欢不起来,但在某些人眼里,那也是美味的一种,还被叫做“七里香”来着……

另外,蓝叶舟还留了几副肉没有剃干净的鸡骨头架子,以后做鸡架鸭架吃,也是别有一番风味的!

总而言之,咕咕鸡浑身都是宝,就没有剩下多少需要处理掉的。

把收拾好的鸡肉放在一边,蓝叶舟往旁边挪了挪,开始往外掏各种需要用到的配菜,黄瓜、胡萝卜、柠檬、香菜、辣椒、葱……板栗和炸好的花生米也不能忘。

一大堆菜堆放在灶台上,都和蓝叶舟一样高了。

蓝叶舟环视着一下子拥挤不少的厨房,在心里轻叹了一口气,地方还是太小了啊,以后要做的菜多了,施展不开也麻烦,看样子要尽快升级小饭馆了。

被摆放得满满当当的灶台让蓝叶舟动力满满,他熟练地挽起袖子,很快投入到新一轮的食材准备中去。

没过多久,厨房里就想起了菜刀切在砧板上,有节奏的“笃笃笃”声。

又过了一会儿,水开的咕嘟声,食材倒入热油里的刺啦声,铲子接触锅底发出的金属碰撞声也接连响起,奏出了美妙的旋律。

如果说声音对大堂里坐着的人影响并不大的话,那么等到浓郁的香味从里面争先恐后地冒出来,注意力一下子就被吸引了过去。

那是有别于蔬菜清香和鱼肉鲜香的另一种味道,厚重又缠人,让人即使有绝佳的意志力,也会忍不住吞吞口水,内心升腾起最原始的,对肉食的渴求。

“咕咚!”

“咕咚!”

两个巨大的吞咽声在安静的空间响起,言王耶和丨对视了一眼,起先还有些不好意思,自己怎么这么馋呢?等发现对方和自己一样后,很快就变得惺惺相惜了起来。

“老板这是在做什么啊,怎么会这么香?”

“不知道啊,这味道又是从来没有闻过的……”

“我刚刚明明已经吃得很饱了,闻到这个味道后,感觉又饿了,就离谱!”

“这么香的味道,少说也值个50铜币吧!”

此时两人的心里又是后悔又是庆幸,后悔的是他们吃完后选择挺着肚子坐在椅子上消食,没有直接离开,让闻着就很贵的香味侵袭了他们的理智,捂着钱包疯狂心动。

庆幸的同样是闻到了这股味道,作为见证叶子小馆新品诞生的第一、第二人,走出去了是能吹牛逼让人羡慕的!

现实中,靠灌不同口味营养液把自己灌饱的直播间观众,回来后就看到画面中的两人坐立难安的样子,好奇心一下子冒了出来。

“怎么了怎么了,是发生什么事了吗?”

“有没有一直在直播间的兄弟,和我说说是什么情况啊?”

对此,一直呆在直播间的观众冷漠脸:“莫慌,他们只是又闻到好闻的香味,猪瘾犯了罢辽!”

他们自己也是,明知吃不到却还赖着不走,这直播间有毒吧!!