得嘴巴不断地上下移动咬合着,连原本打算的用勺子把泡椒鸡丁和米饭搅拌均匀的动作都停住了。
明明看起来只是简单的鸡肉丁、青笋和泡椒的搭配,为什么味道能够牛逼成这样?!
陈纪年对于路边餐馆原本的刻板印象完全被颠覆了,难怪刚刚姜悦说这家餐馆的菜肴的味道能被列为她此生品尝过的美味No.1呢!这家餐馆不当第一谁当第一啊!老板也太厉害了!大家都是活人,都只长了两只胳膊一张嘴巴,怎么他就能够做出这么好吃的东西来啊!
陈纪年嘴里不断咀嚼着,酸辣的味道配上鸡肉丁的肉感嚼劲和青笋丁的爽脆,几种不同质感的滋味在他嘴里同时呈现着,却没有一种滋味过于突出而抢走了其他滋味的风头,它们相异却又融合。
陈纪年咽下嘴里的泡椒鸡丁之后,忍不住又快速舀了一大勺泡椒鸡丁连米饭一起吃进嘴里。
这时候就别搅拌了,等到了口腔里面之后,多咀嚼几下也能混合在一起么!
陈纪年情不自禁享受地眯起眼睛,米饭粒粒分明,还带着香喷喷的米香味,再配上原本就好吃到极致的泡椒鸡丁,简直就是难以言喻的美食享受。
他边吃着美食,脑子边胡思乱想着。
之前他在网上浏览的时候看到有人发帖子问,如果这辈子以后都只能吃同一道菜配米饭的话,大家要选哪道菜肴?当时陈纪年脑子里面飞过了红烧肉、香菇炖鸡、番茄炒蛋……等等他所有喜欢吃的食物,完全无法抉择哪一道菜是他心中的唯一。
陈纪年嘴里还在咀嚼着,手上的动作也没有暂停,又去舀了几大勺泡椒鸡丁到自己碗里。
现在要是有人再问他这个问题,他可是有答案了!
这世界上还能有别的什么菜能够超过这道泡椒鸡丁和米饭的适配度吗?!
绝对不可能!!
陈纪年吃得头也不抬,姜悦这边也不枉多让,管他是不是在相亲呢!在程老板做出来的美食面前还讲什么矜持啊!
她的目标比陈纪年明确得多,毕竟之前程老板每次上新的菜肴她可是都尝过了,虽然每道菜她都喜欢得不行吧,但是这时候明显还是新欢——泡椒鸡丁最让她感兴趣啊!
姜悦一开始下手就是直接冲着泡椒鸡丁去的,整盘子的泡椒鸡丁里的原材料都被厨师切成了一厘米左右的小粒,不管是鸡脯肉丁还是青笋丁的大小都差不多,白色上裹着红色的鸡肉丁,和看起来就爽脆可口的青笋粒混在一起,加上被一同舀上来的些许酱汁,这盘子菜甚至都不需要经过她的舌头验证,光凭着她现在几处感官接收到的答案,就已经告诉她这是一道完美的食物。
姜悦感觉自己的唾液腺已经开始工作,口腔里的口水不由自主地分泌出来。
虽然她现在也没有太关心这次和陈纪年的相亲结果了,但是在他面前直接流口水出来也有点不像话吧!
姜悦努力放小声一点吸了吸自己的口水,然后迅速拿起勺子往嘴里塞了整整一勺子泡椒鸡丁。
鸡肉丁应该是用鸡胸肉做的,但是却尝不到丝毫粗糙感,吃在嘴里不但能感受到鸡肉的细嫩,还能感觉有少许肉汁从这小小的鸡肉粒中渗透出来。青笋的口感更爽口一些,两中丁一起吃在嘴里,刚好打了个配合,让滋味更加美味。
泡椒鸡丁的味道不是单纯的酸或者单纯的辣,而是均衡融合着,再加上刚刚好的咸度和一点增鲜的甜味,一口下去只感觉唇齿之间全是满满的鲜香,直让人想马上再吃第二口,好在口腔里面保存住这股直击味蕾的滋味。