欣赏。
再往前,接近茶园脚下时,有淡淡的茶香沁入鼻间,仰头看去,山上的茶园郁郁葱葱、呈阶梯状一排排蜿蜒上升,满目青翠,令人心旷神怡。
姚父欣赏着一路走来的景色,总算知道为什么女儿总是过来了。
植物园景色优美,空气清新,让他的心情不由自主地放松下来,仿佛抛弃了俗事的沉闷,彻底融入大自然之中。
一楼的餐饮区游客不少,显得有些嘈杂,不过三人从一楼外围楼梯走上二楼,感觉瞬间变得不同。
那些嘈杂的声音全部远离,唯余冉冉的檀香与古琴声的清幽,古色古香的装修以及走廊悬挂的山水画,颇有意境。
打开预订包厢的木质推拉门,空间宽广,竹子的流水造景展露于眼前,流水潺潺,更添禅意。
花瓶中的插花虽然是干花,却宛如新开,给沉静的包厢带来一抹靓丽与颜色。
早有身着靛青色茶艺服的茶艺师等在包厢。
这里的茶艺师长相清秀,身材姣好,但年龄其实不算年轻。
由于经验比较丰富,基本上都是在30多岁,但给人的气质端庄素雅,没有过分的装扮,看起来很舒服。
这间包厢的茶艺师名为岑倩,原本在市中心的茶楼工作,薪资还算可观,但这两年的指标压力越来越大。
如今的茶楼不单单是悠闲品茗的场地,最重要的是销售茶叶。
茶室消费100元起步,但顾客不会天天来,要是能售出一斤茶叶,提成就高了。
茶楼的茶叶普遍较贵,利润高,茶叶1000块一斤,她们能提150元,所以大家都在拼命销售茶叶。
原本比拼的是泡茶技艺和口感,现在却是年轻漂亮、嘴甜会推销。
老客户流失了不少,其他客户也对这种推销方式颇为反感,可惜在利润面前,谁还管这些。
岑倩原本是茶楼的高级茶艺师,性格沉静,是老客户最喜欢的茶艺师;然而业绩指标一来,在销售方面还不如几个刚来的初级茶艺师。
她对那些人倒没什么不满,对方有能力让顾客购买也是一种本领,但她确实不适合这种工作,遂提出辞职。
老板连挽留都没有,大手一挥就批了,更让岑倩看清了本质。
于是来到花间集应聘。
在这里,园长明确说过只要泡茶技艺突出,不用主动推销茶叶,不仅不推销,还要限购。
尤其是贡品级头采茶,拢共只有120斤,当然不能随意售卖,礼盒装200g,仅限老客户、且限购一份。
这可真是太好了!
岑倩本就不喜欢销售,30多岁年龄对招聘市场来说也没有优势,这绝对是她能找到的最满意、最适合的工作!
她面带笑容地将三位客户引入包厢落座,桌子上放着烫金的茶单。
岑倩也不着急介绍套餐,而是动作娴熟地烫洗茶具,等到展示茶叶之后,客户自然会有选择。
廖毅作为回头客,不待询问便自动点单:“咱们这次还是点那个贡品级头采茶套餐。哎呀,那口感实在是好,回去后再喝其它茶...怎么都差点意思。”
茶叶的调性提上去了,而其他茶达不到这种品级,回去自然念念不忘。
他又看向姚父:“一会儿你尝尝就知道了,这儿的茶点也不错,那个茶酥做得外酥里嫩.......”
姚父很少见到这位茶友如此健谈,可见对这里十分满意,放在这种经常品茶的老干部身上实属罕见。
茶艺师温杯后拉了拉铃,将388套餐的牌子递往外间。
姚父也拿过菜单看了一眼,388元,确实不便宜。
但三个人轮流请客,单人平均130元,偶尔来一次未尝不可。
他又打量了一下包厢清雅的环境和茶艺师的动作,对这里的第一印象非常不错,当然,最重要的是茶。
茶艺师打开密封的瓷罐,用茶匙将15g茶叶小心拨出,放在称重器上承重,精准测量。
贡品级头采茶珍贵,单次取用不能有误差。
然后将第一泡的5g茶叶放入赏茶碟,拿给众人观赏。
品质确实高!
姚父看着平展开头采茶,几乎全都是芽头,连一芽一叶都很少,长度齐整,色泽泛白。还没有产生多少叶绿素,一看颜色便极为鲜嫩。
说明采摘较早,但芽却很肥壮,一千颗茶芽中都挑不出一颗,而炒制一斤这样的茶叶却需要4-5万个芽头,贡品级当之无愧。
古琴声悠扬悦耳,流水声配合其中,搭配茶艺师的动作,堪称享受。
这种品级的茶叶不需要洗茶,只是简单的润茶,让清澈的山泉水浸润,便有清新的茶香逸散而出,不浓,却令人沉醉。
岑倩手腕翻飞,摇香时茶水几乎不溅落,玉液回壶、素手轻扬,将壶中茶水轻轻倒入公道杯,一系列动作如行云流水,将泡茶时间与温度把控得恰到好处,没有几年的功力绝对做不出来。
三人皆目不转睛的盯着茶艺师的动作,等到了自己的第一杯茶。
姚父闻着茶香,看着清澈明亮的茶汤,颜色是那么的纯净,沉入杯底的茶芽形似舒展的凤羽,芽头